SOMOS DE LOS MONTES DE TOLEDO Y NO SOMOS MONTES NORTE NI MONTES DE CIUDAD REAL

PLATAFORMA CARPETANIA

 

“Ah a los que nos intentan confudir,

al intentar robar nuestro pasado,

para no tener un futuro que vivir”

 

Desde que el sacerdote Don Manuel Francisco de Herrera comentara en las “Descripciones del Cardenal Lorenzana en 1782 de Arroba de los Montes “, en la séptima pregunta “no consta fundación, antigüedad, ni armas, ni sucesos notables de la historia, ni hombres ilustres que no los ha tenido y solo he visto la escritura de venta...”  y finaliza “no ha habido hombres ilustres ni los habrá”.

Esta opinión de este sacerdote viene reflejada sobre su frustración personal  al no haber conseguido un traslado, ya que en la pregunta duodécima dice “Y no puedo decir mas según la mía que es peor que se pueda discurrir y creeré poderlo comprobar con casos particulares y con que siendo yo hombre de salud muy robusta, hombre que ha trabajado mucho en el oficio” y continua “ que según he oído decir ningún cura sale de este lugar para otro curato”.

Prosigue “he hecho 2 oposiciones desde este lugar en el año 1773 y 1774 que hubo concurso y en este próximo pasado de 81 en el que estoy que aunque estuve ronco de modo que en la lección apenas me oirían los señores jueces en la defensa.....que en mas de treinta años, aunque cortos al exceso con que he trabajado y no me han dado curato alguno de que todos se han escandalizado. En mi inteligencia......”.

Como se aprecia, el cura no está contento con su lugar de trabajo. Por ello, refleja despecho con nuestro pueblo y más concretamente con sus habitantes. Su disconformidad, refleja una falsa realidad que ha dado una visión negativa del pueblo, a las personas de otros lugares. Esta visión negativa de nuestro pueblo también la difunden médicos, maestros, políticos y sacerdotes que han sido destinados en nuestra comarca. Desde su visión particular, ven a los habitantes de la Comarca de los Montes de Toledo como ignorantes, salvajes, inadaptados, incapaces y hasta antisociales. Esto podría deberse a que dada su escasez de puntos en sus oposiciones (bien por no tener antigüedad o por notas de oposición), les tocaba en suerte los lugares más alejados y pequeños de la provincia.

En primer lugar, Arroba de los Montes, fue hasta 1833 un pueblo perteneciente a los Montes Propios de la Ciudad de Toledo. Por consiguiente somos “monteños” y no somos talaveranos, calatravos y ni mucho menos manchegos y es por eso que nuestra comunidad se denomina Castilla–la Mancha. Si pregunta a los habitantes de la comarca te dirán que son toledanos, otros que medios extrémeños o que son castellanos pero nunca te dirán que son manchegos. Nuestra comida, nuestras costumbres, hasta nuestro habla tiene una denominación ”Montes de Toledo”.

Nosotros no nos comparamos con ninguna otra comarca porque tenemos una identidad propia  y ninguna comarca de fuera nos puede adscribir a la suya.

Montes de Toledo en un mapa de 1768.

Nuestros montes de Arroba pertenecen a los Montes de Toledo que actualmente se ubican en la provincia de Ciudad Real, Toledo y Badajoz. No pertenecemos a denominaciones artificiales como Montes Norte o Montes de Ciudad Real.

Estos nombres dados son tan artificiales como las delimitaciones creadas en 1833 cuando dividieron la comarca de los Montes con una línea en un mapa. La denominación “Montes de Ciudad Real” incluye cualquier monte de la provincia; pueden ser los de Fuencaliente, los de Piedrabuena, los de Alcázar, Malagón ,etc.

Los “Montes Norte” pueden ser de cualquier provincia como los de Sevilla, Málaga, etc; a cualquier zona montañosa de las provincias de España se le puede dar este nombre. Cabe señalar que nuestros entrañables vecinos de Puebla de Don Rodrigo no pertenecen a Montes Norte y el pueblo de Luciana si pertenece a esta denominacion artificiosa cuando ambos han compartido y comparten la misma historia y con la misma estructura etnobotanica. Desde siempre ambos pueblos han pertenecido al Campo de Calatrava y que ahora al crear comarcas artificiales que nadie conoce ni nadie cree intentan dividir inconcebiblemente.

Los habitantes de nuestra comarca no se identifican con estos nombres artificiales inventados dados por las autoridades de la provincia. “Usted pertenece a ¿Montes Norte o a los Montes de Ciudad Real?” y siempre responden “¿que sitio es ese?, yo pertenezco a los Montes de Toledo”.

El poco conocimiento de la realizad de nuestra comarca por parte de los políticos y de la Universidad, hacen que exista una ruptura cultural. De todas formas estamos acostumbrados a esta ruptura desde tiempo inmemoriales cuando solo se acordaban nuestra gente (tanto la ciudad de Toledo como Ciudad Real) para sacarles impuestos y alistamiento de soldados. Algunos se atreven a opinar y saber más de nuestras costumbres ancestrales que nosotros mismos.

Es así que algunos pueblos de la comarca se quitan “de los Montes”, aunque todavía hay pueblos que orgullosos lo llevan detrás, tales Arroba de los Montes, Alcoba de los Montes, San Pablo de los Montes, Horcajo de los Montes, etc.

A nuestros pueblos siempre han venido lo que llamo “salvadores de nuestra tierra”; pero éstos se han llevado más que han traído”, muy pocos o ninguno se quedan en nuestras tierras. Sólo estamos los pocos habitantes que luchamos todo el año para salvar nuestra comarca y que sus pueblos no se queden deshabitados.

Nos intentan enseñar los que vienen temporalmente, sobre nuestras costumbres y hasta quieren marcar nuestro futuro gracias a las subvenciones dadas por ciertos organismos, pero ninguno lo hace de manera altruista.

 



LOS CELTAS EN ARROBA DE LOS MONTES

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

 

Los celtas son un pueblo de la Edad de Hierro de Europa que compartierón una cultura común y que vivían en pueblos amurallados llamados castros, además eran un pueblo indoeuropeo, que llegaron a Europa hacia el 1200 ante de Cristo y a España hacia el 900 antes de Cristo.
Los griegos los llamaron " keltoi" o gente oculta, donde cada zona estaba gobernado por un líder, existiendo muchas rivalidades entre ellos.




Tholoi o enterramiento  celta con falsa cúpula de piedra y madera  en Arroba de los Montes

Las huellas de los celtas en Arroba de los Montes viene dada por los restos arqueologicos destacando los castros, espacios religiosos y los petrogligos. Muchos petrogligos son anteriores a la cultura celta pero se sigue haciendo durante el periodo celta. Cabe destacar en nuestro pueblo los petroglifos del Tamujar, donde existe dos paneles con trineos, representaciones de poblados y sobre todos de signos que parecen representar un lenguaje. En el Tamujar se cría la planta tamuja (Flueggea tinctoria)que golpeándola se obtiene un tinte rojo muy apreciado por este pueblo.



Parte de un panel de petroglifos de Arroba de los Montes

Estos pueblos y su cultura tuvieron una fuerte presencia en el sudoeste de la Península Ibérica ya documentada por Plinio el Viejo. La presencia de los celtas en nuestro pueblo viene representada por sus creencia religiosas, donde destaca la importancia del guerrero celta a la cabeza por su creencia que no entrarían en el paraíso sino estaba unida la cabeza al resto del tronco.. Sus prisioneros eran sacrificados en lugares mágico religiosos,como el ubicado en la Sierra del Hontanar,  donde eran separados sus cabezas que depositaban al lado de la Cabeza de Piedra y su cuerpo eran expuestos en grandes bloques de piedra para que fueran devorados por los animales.



La Cabeza en el solsticio de Invierno en Arroba de los Montes

Los celtas creían en la vida después de muerto por lo que eran preparados para su viaje al otro mundo. Al principio se enterraban en fosas donde colocan los cadáveres en zonas altas, como es en caso de los Morros, donde el rito consistía en una pira funeraria para partir a Emania, la tierra del Eterno Descanso.
Con el paso del tiempo el entierro se ritualizó mas para los lideres de la tribu que consistía en colocar el cadáver en una especie de montículo donde reposaría el cuerpo del muerto, como el enterramiento de Manchoestrozo. Si el muerto era una persona de menor importancia , su tumba se excavaba y se recubría con piedras o madera.




 Enterramiento excavado y cubierto de piedra de un líder celta en Arroba de los Montes 

Un santuario mágico-religioso celta en Arroba ,es la sierra del Hontanar, donde aprovechan los dolmenes de épocas anteriores y tallan grandes cabezas de piedras que durante el solsticio de Invierno se manifiestan visualmente. La proyección solar en la Cabeza de la Sierra del Hontanar es expectacular, el día 21 de Diciembre a las 2 de la tarde, ya que al las 12 de la mañana hay que sumar 2 horas para igualar al horario astronómico.
Existe otra proyección solar el 21 de Junio, con el solsticio de verano, confirmando que además era un observatorio astronómico. Las orientaciones de los dolmenes, las proyecciones solares y sobre todo su estrategica ubicación para observar la bóveda celeste por la noche indican claramente que es unos de los observatorios astronómico mas antiguos de la Península Ibérica.




Los dolmenes de Arroba eran aprovechado para rituales funerarios celtas 



NOMBRES LOCALES DE PAJAROS EN ARROBA DE LOS MONTES

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

 

Los habitantes del pueblo de Arroba de los Montes en su tradicional aislamiento, alejados de importantes vías de circulación a lo largo de la historia y en un entorno cultural alejado de influencias externas, crean unas costumbres, tradiciones y un lenguaje propio que enriquece la cultura española. Este lenguaje propio es muchas veces palabras arcaicas que eran usadas en tiempos pasados y viene recogido por la RAE (Real Academia Española de la Lengua) y que los habitantes actuales usan con el idéntico significados que sus antepasados.
Ya la palabra vernáculo "nacido en casa de uno" significa que es propio del lugar y lenguaje nativo, por eso los habitantes del pueblo debido a sus actividades agrícolas y ganaderas, crean un lenguaje que refleja su convivencia diaria con este mundo rural.. La riqueza del lenguaje local genera un lenguaje nativo sobre todo en topónimos, plantas y animales como las aves.


Nido de con huevos entre los juntos en la Fuente Vieja en Arroba de los Montes

La cantidad de aves en Arroba y sobre todo la diversidad existentes hacen que los habitantes locales les asignen nombres asociados a sus cantos, colores, fisionomías y comportamientos.
He recogido todos estos nombres vernáculos en el pueblo de Arroba de los Montes, donde nací y vivo, desde mi memoria de niñez y preguntando a los compañeros de la infancia si hubiera alguna laguna en el recuerdo.

Abobilla: designa a la Abubilla(Upupa epops), también llamada "mal huele", por el olor que desprende del animal y su nido.

Aguanieves:designa a la Avefría Europea (Vanellus vanellus)
Expresión local: " tiene menos carne que una aguanieves" ya que el animal  cuando se le quita las plumas no tiene tanta carne como parece. También se le asocia a que estos animales cuando queda atrapado con sus patas en las charcas y lagunas debido a las heladas reinantes.
Aparece la palabra Aguanieves con el significado "pajaritas de las nieves" en Libro de de Aves de Castellarnau, ed,1877,p.193.

Águilo: se designan a las águilas en general que no puede identificar el observador local.

Águila:los ganaderos y cazadores cosían el culo de las águilas, sobretodo las águilas reales(Aquila chrysaetos) e imperiales (Aquila adalberti), para así poder quitar las presas (conejos y perdices) que llevan a las crías. La creencia es que las crías a no poder defecar tenían hambre y los padres traen mas víctimas, la consecuencia es la muerte del pollo.
Esta practica era usada antes de 1950 y por suerte forma parte del pasado ya que fue unas de las consecuencias de la escased del águila imperial.

Ahumar a los pájaros; ir con un cubo de brasas a las que se añadían guindas picantes y coloban debajo de un arbol donde dormian los pajaros. Estos caian al suelo debido a dioxido de carbono y posteriormente eran comido por los amigos en el bar.

Aropendola:designa a la oropéndola (Oriolus oriolus)
Expresión popular:"si encuentras un nido de este pájaro es imposible llevártelo sino llevas una navaja para cortas las cuerdas que unen el nido a las ramas"

Arrandrajo: se designa al arrendrajo común (Glandarius garrulus).

Baril: sistema primitivo para capturar animales, en ocasiones perdices, que consiste en aprovechar los pasos naturales ( collados, trochas y veredas) .Se corta arbustos y ramas que se colocan en forma de embudo a ambos lados del paso para ir dirigiendo la presa hacia el tableto.
Proviene de la palabra "Bari" que a la vez proviene del sánscrito, varya, principal.RAE.1884
Véase: Tableto

Bú: designa a sitios alejados, lugares ocultos y mágicos. Lugares donde vive el Búho Real  (bubo bubo).Existen varios topónimos que posiblemente coincide con lugares de anidamiento del Buho Real en Arroba de los Montes,como el Cerro del Bú, la Escojuna del Bú y el barranco del Bú. En la ciudad de Toledo existe un topónimo llamado "Cerro del Bú"
Parece provenir de la onomatopeya que emite esta especie y es usado por los antiguos habitantes prerromanos que habitaron nuestra comarca. Existe una abundancia de este animal en nuestro pueblo y varias anécdotas entre los habitantes sobre la costumbre de anidar en las cámaras de grano de las casas del pueblo.
Según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua de 1726 dice"cierto genero que se supone de espantajo fantástico, con que para que callen, suele espantar a los niños, diciendo mira "que viene el Bu, que por otro nombre llaman Coco"

Buscar nidos: costumbres que tenían los niños del pueblo a finales de Primavera y comienzos del Verano. Los niños en  vez de "echar la siesta" se iban a primera hora de la tarde en busca de nidos. Los nidos encontrados eran respetados que solo servían como entretenimiento y no para destruirlo.
Expresión local: "te vas a ir a buscar nidos" que significa que va hacer cosas que solo sirven para entretener.

Burraca:se designa a la Urraca (Pica Pica), antes para el día de San Marcos, el 25 de Abril, los niños en el trayecto al Río San Marcos tenían la costumbres de romper todos los huevos de urraca que encontraban.
Algunas crías de urracas eran criadas por los vecinos para tenerlas como animal de compañía ya que algunas hablaban la palabra "María". Algunas veces emborrachaban al animal con el único fin de reírse.

Burraquear: vocablo usado por los habitantes cuando intimidad  y  acosan a un animal salvaje, por ejemplo a una urraca, de ahí su localismo.

Burriato: se designa a los gorriones común (passer domesticus), también se denomina gurriatos. En nuestro pueblo crían varias veces y dicen que esta el "burriato" y el "burriato rojo o chillón" (passer montanus) que hacen los nidos en los arboles.
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Cabezones: vease Mohino

Cagarrope: se designa a las currucas (Sylvia sp)

Carcoma: se designa al ave llamado alcaudón (lanius senator).
Expresión local  "te vas como una carcoma" por la cantidad de heces que tienen los nidos de esta especie.

Pájaro Carpintero: designa al Pito Picapinos (Dendrocopos major).



Sección de un nido de pájaro carpintero (Dendrocopos major) en un abedul

Colorín: se designa al jilguero (Carduelis carduelis).
Expresión local: "pintas menos que un colorín".

Crujá: se designa a la cogujadas ( Galerida sp), también se la denomina "moñuda".

Cuco: se designa al (Cuculus canorus).
Expresión local: "eres un cuco" que se refiere a la persona de fácil engaño.

Cuervo: existe topónimo en nuestro pueblo como El Morro del Cuervo, su nombre científico es Corvus corax. Existe un cuento o dicho entre el cuervo y una grava.



EL CUERVO Y LA GRAJA

 

Estando un cuervo en una rama posado,

al momento una graja se colocó a su lado.
Atrevida y  con desprecio, le dice:
“apártate negro, que me tiznas”
En cuervo resignado y sereno,
observando el plumaje de la insolente:
levanta la voz y le responde elocuente:
¡qué poco nos llevamos en lo moreno!.

versión: Jesús Víctor García

 



Chichipan:se designa al Carbonero común (Parus major). Se denomina así por su canto onomatopéyico que parece decir "chicha y pan".

Chilrraera: se designa al Triguero (Miliaria calandra), los habitantes del pueblo dicen que son fácil de atrapar en las trampas puestas en los linderos de  los montes colocando una aceituna o un gusano como cebo que se extrae de la raíz de  la  planta llamada romanza (Rumex crispus).

Chinchorro: designa al Chochín(troglodytes troglodytes)

Chorlito: designa al Chorlito Dorado (Pluvialis apricaria), existe la expresión "tiene la cabeza como un chorlito", este dicho señala a una persona olvidadiza y despistada.

Don Miguel Recio: designa a un petirrojo (Erithacus rubecula) o a un mito (Aegithalos caudatus) donde existe una fabula o cuento popular transmitido por vía oral por los habitantes del pueblo. La moraleja de esta fabula es que los mas débiles se creen mas grandes de lo que son y los mas fuertes, son mas modestos.

FABULA DE DON MIGUEL RECIO Y POCO PUEDE

 

Coincidieron un cuervo y un Don Miguel Recio,

éste le pregunta al cuervo .-¿“tú quién eres”?,

el cuervo le contesta:- “yo soy poco puede”

-Pues yo soy  Miguel Recio, "don pantirilludo".

El cuervo, cogiéndole con la garras y desplumándole, le dice:
- ¿tú eres Miguel Recio don pantirilludo?,  “pues yo soy poco puede,

que con una mano pela y con la otra puede”

En un descuido, Don Miguel Recio se le escapa

y  comenta” eso que me he juntado con poco puede,

 si llego a juntarme con mucho puede, no lo cuento.

 

Versión: Jesús Víctor García

 



Nido de mito en un eucalipto cerca de Arroba de los Montes

Enguerar: designa la acción de incubar los huevos de las aves. Lo contrario de "guero"
Vease: guero

Estallador:  designa al pinzón (Fringilla coelebs)
Expresión local: "se ponen muy gordos por los higos que comen y que cuando se despluman  para comerlos estan recubierto de una grasa amarilla debido a la ingestion de este alimento"

Gallapago o Gachápago: se designa al chotacabras (Caprimulgus sp).

Golloria: designa a la Lavandera Blanca (Motacilla alba).
Proviene de la palabra "gulloria", según la RAE de 1734 dice"Ave pequeña, especie de cugujada y de su mismo color; pero no tiene penacho en la cabeza. Andan casi siempre en bandadas, y anuncian la Primavera, porque al venir esta, se levanta en el aire muy altas, y van cantando muy dificiles de cazar, por lo cual se le hubo de dar este nombre; y de que apetece colas extravagantes se dice pide gullorias. Lat. Cafsita.
Aparece en el Quijote, tomo I, cap. 48 cuando dice Cervantes"Hay ignorantes que digan que esto es perfecto, y que lo demás es buscar gullorias"
Expresión local: "es imposible dar con una piedra a una golloria" o "te mueves mas que una golloria"

Grulla: se designa a la Grulla común (Grus Grus), para los habitantes del pueblo significa cambio de estación, "cuando vuelan hacia el sur, viene los fríos del Invierno" y "cuando vuelan hacia el norte, empieza la primavera".

Gallinita ciega: designa a la gallineta común (Gallinulla chloropus).

Gurriato: Vease (Burriato). Según la RAE de 1899, despectivo de gorrión.

Guero: huevo que no se ha incubado y que los habitantes del pueblo recogían para gastar bromas ya que al ser arrojado al suelo, explotaban y dejan un olor fétido.
Proviene de la palabra "huero" que según la RAE de 1734 que dice: Lo que esta vacío, o tiene dentro cosa inútil y sin sustancia. Dícese propiamente del huevo corrompido y de que no sale pollo. porque el huevo es corrompido no sale pollo. COVARRUVIAS dice se llamó Huevo casi a Aguero de agua, porque el huevo corrompido esta dentro acuoso.
En el Quijote, tomo I. cap 23 dice Cervantes "Que ha de pensar, sino que quien tal dice y afirma debe tener huero el juicio".
Expresion local: "tiene un ojo guero".

Liga: adhesivo obtenido con la quema de guantes donde se impregnaban en juncos verdes y se colocaban al lado de regueros de agua o charcos para capturar pájaros vivos, generalmente jilgueros y verderones.
Según la RAR de 1734 dice: "cierta materia viscosa y pegajosa, que se hace de la fruta verde, que produce la planta llamado Liga (muérdago blanco), derritiéndola o liquidandola al fuego.Sirve para cazar los pájaros, untando con ella unas varillas o esparto. Hacese también la liga de las cortezas y raíces de otras plantas, aunque no es tan buena.Lat.Vifens.Lag. Diofc. Libro I. cap.97 "Hacese pues de su fruto verde la legitima liga"

Mielra: designa al Mirlo común (Turdus merula), cuando " la espanta parece que te regaña".

Mielra parda: designa al zorzal común (Turdus philomelos) distinguiendolo del zorzal real (Turdus pilaris)

Mohino o Muahino: designa al Rabilargo (Cyanopica cyanus), también se le denominas "cabezones". expr. "hay algunos mohinos que tienen reznos en la cabeza". Los reznos son las garrapatas de los perros (ixodes ricinus). 

Nido de Mohino ( Cyanopica cyanus ) en un olivo de Arroba de los Montes

Expresión loca.:"Cuando te aproximas a un nido de rabilargo empiezan a chillar y atacar toda la familia, la tía, la madre y la abuela"
Viene en la RAE de 1734 que dice"enojado, airado o enfadado contra uno. Lat. Stomachosus,Animi turbidus.

Nuevecillos: designa a todos los pájaros que salen del nido y comienza con sus primeros vuelos.

Pardillo: su nombre científico  es Carduelis Cannabina  y son pequeños pájaros que se cogían con la liga.
Según la RAE de 1737 dice "Pájaro menor que el gorrión, de color pardo como él. Tiene el pico corto grueso y fuerte, por el vientre mas claro. El pecho es de color rosado, que con mas edad le aviva, especialmente en los machos, que le tienen mas encendido. Enjaulase, y aprenden a cantar muy bien. Lat. Passeculus suscus. HUERT. Plinio.libro.10. cap.42.

Perchas o perchos: pequeños lazos realizados con crin de caballos que se colocaban en la planta denominada torvisco o torvisca (Daphne gnidium) en Otoño cuando los frutos están maduros para capturar las perdices.

Pitín:se designa al jilguero (Carduelis carduelis), abundante en nuestro pueblo y que se cazaban vivos con la liga.(véase Liga).

Pocopuede: se designa en una fabula o cuento oral al cuervo (Corvus corax).

Romanza: designa a la Romaza (rumex crispus) cuya raíz se oculta un gusano que sirve como cebo para pájaros y aves. Es uno de los mejores señuelos para la caza y la pesca, siendo muy valorados por los habitantes de Arroba de los Montes.
Segun la RAE DE 1884 dice "hierba perenne, cuya raíz gruesa, de color pardo por fuera, es amarilla matizada de venas algo rojas. Las hojas inferiores son largas y puntiagudas, con los pezones algo rojos, el tallo es nudoso, de cuatro o  mas pies de alto, rojo....."

Ruiseñor: designa al ruiseñor común (Luscinia megarhynchos).
Expresión local: "¿Que me vas a regalar?. Te voy a regalar un ruiseñor con las patas verdes".

Sisón: se designa al Sisón común (Tetrax tetrax);
Expresión local "te vas a hilillo como un sisón" significando que tienes diarrea.
Parece ser que viene de Siselis (Seselis montanum), que según de la RAE de 1739 "lo mismo que Seseli. Lip.Arcad.F.77. Diole Jupiter por ella el conocimiento de la hierba Siselis, con que las hembras se purgan, para parir con menos trabajo"

Tableto: trampa local para capturar perdices vivas que consistían en realizar un hueco rectangular en el suelo delimitada por cuatro piedras cuyas parte superior se colocaba unas trampillas de madera abatible con muelles realizado con crisnes torcidas de caballos o mular que se abatían y se cerraban cuando se posaba una perdiz.

Tirador: artefacto construido con la horquilla de una rama de olivo a la que se añade dos gomas de estirar, preferentemente de recámara de bicicleta (mejor la de color rojo que la de color negro), unida las gomas a una pieza de material suave que se llama pedrero. A este pedrero se colocaba unas piedras seleccionadas que eran lanzadas contra el ave al tensar las gomas, eran mejor las piedras redondeadas.

Trampas: artilugio de metal con un muelle por la que una parte se abate  para capturar y matar pequeños pájaros. Estos artilugio eran totalmente de metal y algunas tenían el mango de madera. Se colocaban un cebo como aceitunas maduras, grano de trigo hinchado de las boñigas de las vacas, gusano de la romanza (Rumex crispus) y lombrices.
Las trampas se colocaban en la tierra y se camuflaba echando tierra menuda dejando el cebo a la vista de la víctima, algunas veces se colocaban en las boñigas recientes de las vacas.

Tordo: se designa al Estornino Negro (Sturnus unicolor).

Volandón o volandones: pájaros que comienzan a volar por primera vez, que caen al suelo y generalmente son atrapados por los gatos. También algunas personas mayores los cogen que atan a una pata un hilo  y se los llevan a los niños pequeños.
Expresión local: "Pobrecito es un volandón"

Zarzaleros: designa a varias especies de  aves que habitan en los setos que forman los zorzales (rubus fructicosus) como el zorzal común (Turdus philomelos).


 

LA ARZOLLA O CENTAURA ORNATA, una planta medicinal de Arroba de los Montes

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

La centaurea ornata, abrepuños o como se denomina en nuestro pueblo "arzolla" es una planta medicinal usada en la cura de las fistulas o de enfermedades de la piel de los animales domésticos.

Es un endemismo ibérico perteneciente a la familia de las asteráceas, es una planta perenne que se puede confundir con un cardo, con flores amarillas o anaranjada y con una raíz pivotante donde radica todos los principios activos. Curiosamente en Arroba de los Montes se la asocia mas a la familia de los cardos que a la familia de las asteraceas.

Su hábitat son lugares áridos, arenosos, pedregosos y en nuestro pueblo se suele localizar en lomas de poca altura y con poco fondo de tierra donde conviven sobre todo con diversa especies de cardos.





Centaura hornata o "Arzolla" en Arroba de los Montes

En Arroba de los Montes se arranca la raíz pero dejando la parte el ápice en la tierra para que la planta se regenere al año siguiente. Esta raíz se hierve obteniéndose un liquido de color azul con un fuerte olor a desinfectante. Este liquido se deja reposar 24 horas para después filtrar el liquido obtenido que servirá para el uso de este medicamento.

Hay que comentar que la aplicacion de este liquido es siempre sobre la piel, sobre todo en fistulas que no se han abierto.


Raiz de arzolla o centaura ornata de Arroba de los Montes

Los habitantes de Arroba de los Montes se aplican este liquido sobre la fistula que en poco días expulsa todos sus humores, una vez que se ha abierto la fistula y limpiado se tiene que seguir aplicando el liquido hasta que haya cicatrizado y cerrado la fistula. Según la creencia de los habitantes de Arroba de los Montes, hay que seguir impregnando con liquido  en la fistula para que no se "cierre en falso" y vuelva a reproducirse en años posteriores.







Loma en Arroba de los Montes con plantas de Centaura Hornata o "Arzolla"

La mezcla cocida de la raíz de centaura ornata, junto con las partes verdes de jara pringosa y aceite de oliva servía para curar el "Busagre".

El Busagre es una especie de sarna y heridas infectadas que ataca a la piel de los animales domésticos como los mulos, burros o perros, esta palabra en deshuso, se menciona también  en el pueblo conquense de El Cañavate.

DELIMITACION DE LA DEHESA DE ARROBA DE LOS MONTES Y FONTANAREJO EN EL SIGLO XVI

JESÚS VÍCTOR GARCÍA
MARÍA DOLORES FERNÁNDEZ MARTÍN

 

Fontanarejo de los Montes, anteriormente llamado "Hontanarejo de Arroba" fue un anejo de Arroba de los Montes, al segregarse se delimitan los términos de ambos pueblos. Los conflictos entre Arroba y Fontanarejo nace a raíz de crearse el núcleo de población de "Hontanarejo", fundado por tres hermanos, Martín Sanchez, Aparicio Sanchez y Pero Sanchez sobre el año 1480.
El primer amonjonamiento de la Dehesa Boyal entre ambos pueblos termina en Arroba el 18 de Octubre de 1446. Ante los conflictos de limites entre Arroba y Fontanarejo se señala en 1526 la Dehesa Nueva conforme a la Concordia  de 1556 y  es cuando Arroba pide a la Ciudad de Toledo que se deslinde de nuevo la dehesa por haber perdido los títulos de ella y se les concede deslindar de nuevo.
La delimitación de ambos términos crean conflictos entre los dos pueblos, que es resuelto por la Ejecutoria de 1615 de la Real Chancilleria de Valladolid (Registro de Ejecutorias. Caja 2191.0060).
El problema comienza por el cobro de los puestos del mercado, así como se iban a vender y las mercancías en dicha feria, el día de la Romería de San Marcos. El concejo de Arroba de los Montes solicita un mandamiento para resolver el pleito resuelto en primera instancia Fernando Iñigo de Santa Cruz y Francisco de Herrera  a instancia  del regidos de Toledo y fiel del Juzgado de los Montes,Don Luis Antolinez, a favor de Hontanarejo de Arroba"




Inicio de la Ejecutoria de Arroba por la Real Chancilleria de Valladolid (caja 2191.0060)

El cobro de las alcabala de las ventas del día de la Feria de San Marcos que cobraba Fontanarejo y no quiere pagar a los de Arroba "trae consigo muchas riñas, cuestiones y fraudes." Los vecinos de Arroba decían "que algunos alcaldes de Arroba, que eran forasteros habían dejado que Fontanarejo llevase y percibiese la mitad de las alcabalas sin titulo ni razón alguna"
Como el día de San Marcos estaba próximo y se temía algún daño, piden al fiel del Juzgado les amparase en la posesión de hacer las posturas y suspendiese el mandamiento hecho a Fontanarejo para no pertubar al de Arroba bajo penas y que mandase que Navalpino por el pueblo mas cercano cobrase la alcabala de este año.
Esta apelación por el Concejo de Arroba trae consigo una sentencia que dicta "que se haga feria donde antes se hacia y que las alcabalas que se recauden vayan a Toledo para reparar los muros de la ciudad" Esta sentencia no es de agrado por ambos pueblos por lo que "apelan otra vez a la apelación anterior y pide que se revoque y se juzgue de nuevo, sobre todos los de Fontanarejo"
En la segunda sentencia en revista dice "que si, que los lugares de Fontanarejo y Arroba pueden vender libremente los mantenimientos y mercadurias" de acuerdo con la sentencia que se dió en Toledo el 17 de Julio de 1613.
Ante esta sentencia, apelan los vecinos de Fontanarejo y sobre todo los de Arroba de los Montes el 14 de Abril de 1614 en la ciudad de Valladolid,"los vecinos de Arroba son Fco Gutierrez y Miguel Perez, alcaldes; Andres Fernandez, Diego Martín Rodrigo, Diego Sanchez, Juan Esteban, Diego Rodrigo, Alonso Rodrigo, Francisco Rodrigo, Pedro Fernandez, Alonso Martín, Miguel Martín, Julio Rodriguez, Francisco Garcia, Juan de Mendo, Juan Gutierrez, Juan Sanchez y otros moradores de dicho lugar". Esta petición es firmada en Toledo por "Miguel Perez, Francisco Gutierrez, Diego Martín, Andrés Fernandez, Juan Esteban, Diego Rodrigo y Diego Ruiz ante el Escribano Benito Alonso Lopez".
Las razones de los vecinos de Fontanarejo de los Montes es "dice que los dichos dos lugares no tenían jurisdicción ni dezmaria sin la ciudad de Toledo" y "que el derecho a la alcabala no se adquiría por fabricar la ermita sino por la cercanía del lugar y que Fontanarejo estaba mas cerca a la dicha ermita que no Arroba"
La razones de los vecinos de Arroba de los Montes es "porque la dicha ermita está sita en la Dehesa Boyal que de ella disponían porque la ermita de San Marcos es mucho mas antigua que el lugar de Hontanarejo" y "por eso era del dicho lugar de Arroba, que se tenía que quedar con las alcabalas correspondientes a las ventas ya que los mayordomos de la cofradia pertenecían a Arroba  y que se corrían toros y la carne se repartía entre los presentes para limosna".
La petición sigue diciendo " que los moradores de Arroba tenia derecho a aprovecharse de los aprovechamientos de dicha ermita y que la Cofradia de San Marcos estaba en aquella villa de Arroba. Además los peticionarios dicen que son el cabildo o ayuntamiento de Arroba es el que organiza la fiesta y piden que la sentencia se comunique a campaña "tañida en ambos pueblos".

Monjon entre Arroba de los Montes y Fontanarejo cerca de la Olla de la Matea

En sentencia definitiva  a favor de Arroba de los Montes se dio y se pronunció en Toledo el 21 de Abril de 1614 donde  se comunica que " ha probado con mucho número de testigos dignos y legales y mayores de toda elección como la ermita del dicho San Marcos el sitio en que estaba era en terreno y territorio del dicho lugar de Arroba y como era cabeza del dicho lugar de Fontanarejo y de toda la cuadrilla que de tiempo inmemorial"

Mapa de la Dehesa Boyal de los Propios y termino municipal de Arroba en 1961

 

AMONJONAMIENTO DE LA DEHESA BOYAL ENTRE ARROBA Y FONTANAREJO EN 1556

 

"En el lugar de Arroba que en los propios y montes de la muy noble y muy leal ciudad de Toledo, lunes 19 de octubre de 1556, Alonso Lopez y Juan Ruiz...alcaldes del dicho lugar de Arroba  y en presencia de mi, Juan.. escribano en esta cuadrilla por los dichos ilustres corregidores..presentes los muy magníficos señores Francisco de Soto, regidor;Eugenio Ortega, jurado de la dicha ciudad de Toledo el amonjonamiento de la Dehesa Boyal del dicho lugar de Arroba...dejadola para pasto común diciendo no tener titulo de la marca ....que la dicha escritura se había perdido y no sabían de ella" 

Se leyó a ambos alcaldes y a los regidores "junto a la ermita de San Marcos y luego los dichos señores....dijeron que le mostrarsen las eras de la Tabarrera que junto al camino que va de Arroba a Fontanarejo y en la parte izquierda del dicho camino se renovó un monjon conforme a como estaba en la escritura susodicha que se hizo por los señores Francisco de Marañón, regidor y Hernando Alvarez de Mesa, jurado del dicho año de 1538, por la orilla del camino hasta la ermita de San Marcos se hicieron cierto mojones hasta dar en el río frontero de la ermita de abajo por todo corriente del río hasta dar la peña blanca y de peña blanca fueron a dar a la presa del Molino de Alonso Martinez Caballero y de allí traviesa la sierra y va a la fuente del caño y arriba la Cañada de la Huesa(Dehesa) hasta dar la encina donde se renovó un mojón y de allí vuelve ladera fuera y se hicieron otros dos mojones hasta dar el mojón que está encima de la Peña de los Palacio y de allí se hicieron otros dos o tres mojones hasta dar el mojón que está por debajo de la peña del Guijuelo y de allí se atravesó el arroyo por derecho hasta dar con el camino que va a Navalpino y de allí por derecho se hicieron otros tres o cuatro mojones hasta que se tornó a juntar el primer mojón que se hizo junto al arroyo de Tabarrera a linde del camino que va de Arroba a Fontanarejo......quedando conforme dada el año susodicho de 1538"

CAMPAÑA DE ACEITUNAS 2012-2013

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

 

Este año ya se está recolectando la variedad picual en nuestro pueblo ya que algunas cooperativa recogen esta variedad. En nuestro pueblo esta variedad de olivar es insignificantes.

Se espera una cosecha de aceitunas para almazara en Arroba de los Montes de 450.000 kilos. Esta producción es aproximadamente el 50 por ciento de una cosecha media.

El aceite que se espera obtener será de muy buena calidad ya que las aceitunas tienen un buen calibre y el fruto está sano porque el fuerte calor en verano a controlado las plagas que atacan a los olivos. La madurez de la aceituna está un poco retrasada comparado con otros años que con los fríos reinantes  y debido al grosor del fruto se espera que los rendimientos sean muy altos.

Aceitunas maduras en un olivo de Arroba de los Montes

 

El mercado a principio de Diciembre está latente a la espera de las compras y ventas de los grandes intermediarios. Aunque se rumorea que China esta negociando introducirse en alguna empresa aceitera española.

Típico olivar tradicional de Arroba de los Montes

Todavía no han liquidado la cosecha de la cooperativa Montes Norte del año pasado ya que solo han pagado 15 cm de euro y que al final de este año nos pagaran el total.

En los supermercados no existen casi ofertas en aceite virgen extra pero la tendencia es que va a subir.

En el mercado mundial se está mas a la espera de las compras que a la producción de aceitunas que ya se conoce.
Los precios van a incrementarse respecto al año pasado donde los productores retrasaran la recolección para recolectar  con el máximo rendimiento en la producción en aceite. Se intenta aumentar los rendimientos grasos en kilo de aceitunas  ya que la calidad es excelente.

Floración de un olivo de Arroba de los Montes

En Arroba va a empezar la recogida de aceitunas en la semana del 17 al 23 de Diciembre. Un comprador de ya a puesto un primer precio al kilo de aceitunas a 0,43 céntimos de euros mas IVA. Este precio es de inicio con el compromiso de pagar mas según la evolucion de los precios y porque es la primera recolección. Recordando que el comprador recoge para una almazara de Fuenlabrada de los Montes y su precio se basa en el tipo de aceitunas de allí, que es manzanilla y con menor rendimiento que en nuestro pueblo.
Según ASAJA los precios van a subir bastante mas ya que aunque la siguiente campaña del 2013-2014 fuera un record de cosechas, los mercados quedaría desabastecido por ser esta campaña 2012-2013 muy por debajo de las expectativa y por el incremento de la demanda mundial.
La cooperativa Montes Norte todavía no a pagado la cosecha pasada, cuando empiece a pagar, indicaré el precio.
La coperativa Montes Norte ha pagado a los NO SOCIOS y en concreto en Puebla con un rendimiento de un 18,47 a un precio de 37 centimos de euros el kilo de aceitunas cornicabra sin iva. En total se a pagado a  0,407 euros con iva el kilo de aceitunas
Si el precio de inicio de esta campaña es de 0,43 euros el kilos de aceitunas sin Iva significaria por lo menos una aumento de 0,16 euros respecto a la campaña anterior, con la expectativa de que a final de campaña aumente los precios sustancialmente.
Ya están subiendo los precios del aceite, se espera que los precios esten entre los 60 a 70 centimos de euros al finalizar la campaña.
Las almazaras ya están comprando la aceitunas, este año hay 3 compradores, ya han subido los precios de la aceitunas a 0,46 euros el kilos, continuando la tendencia al alza de los precios que se esperen que llegue a 0,60 a 0,70 euros el kilo.
El 18 de Enero sigue la campaña con regularidad, este año existe la peculiaridad de que vecinos del pueblo lleva aceitunas a Navalpino a la coperativa Montes Norte. La campaña continua con los que tienen mas olivos que recoger y los pequeños recolectores han terminado.
Tambien el comprador de la Puebla ha recogido mas aceitunas que otros años debido a que a puesto un precio y ademas paga al contado.
El dia 3 de Febrero se puede considerar  que a terminado la campaña de recoleccion de aceitunas, cuando nos paguen los compradores, pondré los precios definitivos.


El dia 27 de Abril han pagado las aceitunas, el precio es de 0,45 centimos de euros el kilo de aceitunas mas el 12 por ciento de Iva y descontando un 2 por ciento de retencion. Ademas la gente que a tranportado su aceitunas a la almazara se le a pagado 3 centimos de euro. Este es el precio definitivo en esta campaña 2012-2013

EL CARBUNCO BACTERIANO (antrax) en Arroba de los Montes

JESÚS VÍCTOR GARCÍA
MARÍA DOLORES FERNÁNDEZ MARTÍN

El carbunco bacteriano, antrax o infeccion de los cardadores de lana, enfermedad de los traperos, es una enfermedad infecciosa originado por una bacteria llamada Bacillus anthracis, que afecta a los mamíferos.
Está distribuida por todo el mundo, en Europa, afecta a los países mediterraneos como Grecia, Albania y España.
La afección puede ser cutánea en forma de una tumefacción de color negro, de ahí el nombre de ántrax parecido al color negro del carbón denominado antracita. La otra afección, que es mortal es a nivel pulmonar, ocasiona la muerte en menos de 48 horas.

Vaca muerta por carbunco o lobao en Arroba de los Montes (foto del autor)

En nuestro pueblo ha sido desde siempre una epidemia para el ganado domestico, es así que el alcalde de Arroba en el año 1948, menciona que en años anteriores "existía mucha mortandad de animales domestico debido al "Lobao", nombre dado por los habitantes de Arroba de los Montes a la muerte ocasionado por el Carbunco.

Cicatriz ocasionada con un hierro al rojo vivo de un carbunco a una mujer de Arroba de
los Montes

El carbunco se conocía desde la antiguedad, pero es en la Edad Media donde la plaga se extendió. Ocasiona gran mortandad entre los animales domésticos y es a finales del siglo XVI donde se sospecha de que la enfermedad se transmitía al hombres. Fue en 1769, cuando Fournier, demostró por primera vez la enfermedad en los animales y en el hombre. Y es en 1823, Barthelemy demuestra el carácter contagioso del carbunco de los animales.

El carbunco, en Arroba de los Montes, ha ocasionado muertes en animales y en humanos a lo largo de las historia. La ubicacion del nucleo de poblacion está alejada de las zonas de infeccion de esta enfermedad, lejos de zonas encharcadas todo el año y bien aireadas.
 Las primeras menciones de muertes asociado a esta enfermedad se describen en el libro de defunciones de esta parroquia en el año 1830 hasta 1915.

 DEFUNCIÓN        EDAD            FALLECIDO                                     ENFERMEDAD 

     

 -03/10/1830             1         Juan de Mata Dominguez Gomez         Carbunco 

 -23/08/1832             1-3?    Gervasio Sanchez Granizo                    Carbunco

 -30/11/1832             5         Jacoba Ana Dominguez Gomez              Carbunco 

 -29/12/1832            1-3?     Ana Dominguez Gomez                       Carbunco
 -09/12/1832             7     Ignacio Martin de Lopez Sanchez                Carbunco
 -15/10/1853             1       Felicia Ascension Ferrer Herrera              Carbunco
 -10/12/1853           15      Isabel Josefa Martin Ortega        Carbunco maligno(privó sentido)
 -12/07/1859            3        Aquilina Ruiz Camacho                         ¿Carbunco?
 -20/11/1860           26       Bernardo Martin Diaz      Erisipela Carbunculosa
 -24/05/1861            5       Agapito Lazaro Bodas          Carbunco Linfatico Topico
 -24/08/1861            1    Balbina Sanchez de la Cuadra Gomez  Carbunco Linfatico
 -27/09/1861            6       Antolin Gutierrez Fernandez        Carbunco Maligno
 -04/11/1867           0,6        Maria Arias Ortega                              Carbunco
 -04/08/1868            2        Zoila Fernandez Ortega                           Carbunco
 -02/01/1870           24       Juan Martin Ceballos Lazaro                Carbunco
 -12/09/1873            3        Isabel Antonia Bodas Gomez               Carbunco
 -31/08/1877           54    Franc. Javier Sanchez de la Cuadra Carazo   Carbunco
 -07/12/1900           47  Julian Basilio Gutierrez de la Mariana             Carbunco
 -01/09/1904             3   Vicente Lazaro Martin                  Infeccion purulenta carbuncosa
 -11/10/1915           52  Jesus de Santa Teresa Madrid Martin Mariana  Carbunco

Mapa de zona de exposición al Carbunco bacteriano en Arroba de los Montes

La enfermedad del carbunco bacteriano se manifiesta generalmente en el ganado domestico (cabras,ovejas y vacas) aunque también ataca a los animales salvajes. Estos animales se contagian en lugares o sitios donde la bacteria o esporas están presentes.

Estos lugares son los trampales, bonales o zonas encharcadas (Campos Malditos) generalmente todo el año ya Pasteur decia "observó que los animales sufren el carbunco tan profundo se humedecen la patas en agua fria". Son sitios  con una humedad constante, donde no existen arboles ni arbustos, predominando una vegetación herbácea de poca altura con endemismos ibéricos. En muchos países está en regresión debido a las vacunas y al drenaje de los pastos infectados.

El microclima  de estos lugares favorece la proliferacion de estas bacterias y es en los meses de mayor sequía cuando se produce un estres hidrico favoreciendo la producción de las esporas del carbunco.

Los ganaderos de Arroba de los Montes han observado que no comiendo la hierba durante 9 días seguidos en un trampal, no pueden introducir animales a continuación ya que se contagiarían de carbunco bacteriano. Solo pueden entrar a comer los animales domésticos en este lugar cuando han pasado 21 días, por consiguiente hay 12 días de contagio para el ganado.


Esquema de intervalo de infeccion del carbunco en los pastos de Arroba de los Montes

Cuando los ganaderos sospechaban que puede haber "lobao" o carbunco introducían unas ovejas viejas o flacas para ver si afectaba a estos ya que las perdidas serian menor.  La aparicion de cierta flor en los trampales indica a los ganaderos que ya pueden pastar en estos trampales.
Hasta ahora no he tenido tiempo de clasificar la planta y la flor que indicarían el fin de la infección del carbunco y que serviría de bioindicador de la presencia de esta bacteria y sus esporas con su consiguiente aplicacion en la profilaxis de esta enfermedad.

Anuncio de medicamentos para el carbunco o lobao para el ganado en el periódico el Castellano en 1929

 La infección del carbunco bacteriano ocurren en estos trampales a través de la ingestión o el aire, por esos casi siempre mueren los animales mas fuertes y mas grandes ya que su capacidad aérea es mayor y la  ingesta es mayor.(Los ganaderos dicen que mueren siempre las mas ansiosas)
Los animales mueren muy rápidamente,  siempre con hemorragia en las vías nasales y el ano, con unas manchas negras en estos lugares. Recordando que en la sangre seca de los animales muertos albergan bacilos vivos llegando a sobreviviendo  hasta un mes .
La diseminación de esta enfermedad es a través de los cadáveres que eran quemados o aprovechados para el consumo humano, facilitando la expansión del carbunco. Un factor determinante es la cantidad de esporas ingeridas para producir la infección, esta se incrementa por  el agotamiento, hambre, sed, frío o calor.
Otras veces la transmision del carbunco ocurre a traves de las personas como carniceros. En el diario Lanza Dominical del 19 de Septiembre 1976 dice"Hace un par de años los periodicos dieron cuenta de que en un pueblecito extremeño hubo varios muertos debido a que un carnicero despachaba tranquilamente viandas sin importarle lo mas minimo que sus manos y cuello estaban plagados con forunculos de antrax"
Las autoridades sanitarias de Ciudad Real en Julio de 1957 intentan combatir esta enfermedad con campañas de vacunacion que se hace obligatoria en 1959 para intentar erradicar esta enfermedad.
Peros estas campañas no erradica totalmente esta enfermedad por lo que existe otro brote de esta enfermedad en 1974 ya que se mantiene la endemia brucelica y con un ligero aumento de casos de carbunco cutaneo. En la poblacion de Abenojar el dia 6 de Junio de 1974 aparece un foco en la finca cuyo propietario es Don Antonio Climent cuyas medidas son el aislamiento de toda la cabaña ganadera y el tratamiento preventivo mediante suero-vacunacion de los sospechosos.



Gráfico de fallecidos en Arroba de los Montes por Carbunco bacteriano

El bacilo del carbunco habita en presencia de oxigeno a una temperatura entre 30 y 35 grados centígrados, cuando aumenta la temperatura exterior se forman en estos bacilos unas esporas.

Los habitantes de nuestro pueblo están expuestos a las esporas y bacterias del carbunco , la dosis son pequeñas para infectar a las personas. Esta exposición continuada crean en los habitantes del pueblo una restistencia mayor a esta enfermedad que otros humanos que no hayan sido expuestos.
El jugo gástrico de los animales mata el bacilo en 15 a 20 minutos  pero las endosporas no son destruidas.
La carne de los  animales muertos por esta enfermedad eran aprovechado para secar con sal y al aire libre (tasajos) para la alimentacion local. Esta costumbre traía graves consecuencia ya que las moscas que circulaban por esta carne seca servía de vector de transmisión de esta enfermedad. Es así, ya que la salmuera no destruye el bacilo, por lo que la mosca al picar a los humanos transmite el carbunco.
Las personas que han tenido carbunco en Arroba recuerdan que le han picado una mosca o tábano que a los pocos días aparecía una llaga negra.
Algunas personas preguntadas no recuerdan cuando apareció esta enfermedad solo saben que eran de corta edad, confirmado por la estadística de 1830-1920, donde un 70 por ciento de muerte por carbunco son menores de 10 años. Esto es debido a que la gente del pueblo secaban los tasajos o carne seca en el mismo pueblo y los niños tenían menos capacidad para espantar las moscas y posiblemente tendrían mas incidencia los que vivieran en las proximidades de la calle de la Teneria en Arroba de los Montes.

Muertes por meses de carbunco en Arroba de los Montes en el periodo 1830-1920

La mortandad del carbunco ocurre entre los meses de Agosto a Diciembre posiblemente por varias razones:
   -Se produce el mayor estres hidrico en los trampales
   -Se inicia la rastrojera dejando los trampales sin comer
   -Mayor proliferacion de moscas y tabanos
   -Mayor capacidad de crecimiento vegetativo en las zonas encharcadas
   -Aumento de las esporas del carbunco por la sequía.
Todos estos factores locales sumando los factores generales como los climatológicos y sanitarios harían favorecer el aumento de esta enfermedad.
Los veranos y otoños muy secos favorecen favorecen la aparición de esta enfermedad así como el aprovechamiento ancestral de las tierras locales en hojas. Se ha comprobado en Arroba de los Montes que la transformación del cultivo de 3 Hojas a 2 Hojas a servido para limitar la incidencia de esta enfermedad.

Edad de los fallecidos por carbunco en Arroba de los Montes entre 1830-1920

El carbunco es una zoonosis que afecta a humanos y a animales que según sea la vía de infección se clasifica en carbunco cutáneo, pulmonar y digestivo.
Las bacterias que penetran a través de las heridas producidas por las  picaduras de insectos o en cortes accidentales al aprovechar el animal para carne produce el carbunco cutaneo que antes de la aparición de los antibióticos en el pueblo se quemaba con un hierro al rojo vivo aplicado en la zona afectada que generalmente el encargado era el herrero del pueblo.
El carbunco producido por vía oral o carbunco gastrointestinal era mortal y se menciona en algunos fallecidos que tienen que ser enterrados apresuradamente por el avanzado estado de descomposición.
El otro carbunco es el inhalatorio que es el mas grave que una vez dentro de las vías respiratorias se multiplican en los ganglios hasta que llegan al torrente sanguíneo. Estas endosporas se encuentran en el suelo y en el agua donde llegan a sobrevivir largos periodos de tiempo (hasta 50 años).
La aparicion de esta enfermedad en animales o personas hay que notificarla a las autoridades sanitarias y nunca manipular ni transportar sin las debidas proteccion.



Arquitectura en Arroba de los Montes. LAS PAREDES

                                                                JESÚS VÍCTOR GARCÍA

La pared es una obra vertical que pone limite un espacio arquitectónico y su dimensiones horizontal y vertical son siempre mayores que su espesor. La pared es un elemento arquitectónico que tiene su origen en la naturaleza, imita a las paredes de las peñas o setos de arbustos.

El hombre del Paleolítico intentan copiar estas paredes,  sirven para evitar el viento, el frío o como refugio provisional, y la confeccionan con ramas, restos de arbustos o hierbas a la que van añadiendo barro o musgos para compactar la pared.

En principio las paredes son provisionales ya que los hombres son nómadas; cuando el hombre se hace sedentario las paredes se hacen mas duraderas así que los elementos son menos perecederos. Con el hombre sedentario, las paredes, en un principio se van reformando cada año, para corregir los deterioro ocasionado, Las paredes se hacen mas compactas y sirven de aislante contra la inclemencias del tiempo y también con otro fin, aislar del ruido para crear una intimidad ante la tribu. 

Las paredes se realizan con los materiales de su entorno, con barro, piedra, palos y musgos. Se va adelgazando las paredes para ahorrar material aplicando la economía del mínimo esfuerzo. Un ejemplo es con el barro, al principio son gruesas, luego al barro se insertan piedras y al final son de piedra seca; con el tiempo la piedra seca se traba con un poco barro para realizar paredes funcionales, estrechas y aislantes.

Pared de adobe de barro de Arroba de los Montes

Se denominan tabiques o muros cuando tiene función estructural y se utiliza como elemento para delimitar o dividir y sustentar los elementos elementos estructurales superiores.

En Arroba de los Montes hace años se empleaba con materiales y técnica ancestrales como son las paredes de piedra, adobe y tapial.

Pared de una calle de Arroba de los Montes

Los habitantes de Arroba de los Montes aprovechan los recursos alrededor de su entorno, como el barro, la piedra o pizarra, así como los los restos de tejas o cerámicas de otras contrucciones que encastran con el barro en las juntas.

Muchas veces los habitantes utilizan los materiales mas cercanos en las calles mas cercanas por lo que los pueblos sacan ordenanzas para evitar el perjuicio que ocasionan tal practica.
En 1578 en las Ordenanzas del vecino pueblo de Navalpino se menciona claramente en su ordenanza numero 68 que dice "Otro si que por cuanto se hacen en las calles hoyos para sacar tierra para hacer edificios se echan a perder las calles y se abarrancan mandaron y ordenaron que ninguno no sea osado hacer hoyos ni barrancos en las calles aunque sea delante de sus fronteras ( se llaman fronteras a las parcelas de tierra próximas al caserío es el mismo que cercanas.
Suelen ser estas tierras fronterizas las más fértiles y cuidadas, pero también las más expuestas a los daños, como ya se advierte en las Ordenanzas, que vienen a confirmar el dicho: “ De las tierras las fronteras, pero no las primeras”) tras de su capa so pena de 2 reales y que a su costa los cieguen.

Pared del interior de una casa de Arroba de los Montes construida por tapiales

La técnica usada con el barro es de tradición árabe, el adobe se seca al sol previamente mezclado el barro con hierbas secas (pasto liso) y muy poca veces con paja de cereales por ser mas caro.

En cuanto a los tapiales se usan tierras apta para una compactacion adecuada y que su manejo sea fácil por los operarios. 

Las casas son de tapias, es decir, un cimiento de piedra se levantan las maderas o cajones del tapial, dentro de ellos se deposita la tierra húmeda que va siendo apisonada por los albañiles con los pies. Esta tierra una vez seca y endurecida constituye una muy firme pared.

En estos pueblo prohiben a los vecinos a hacer tapias o tejas con el agua del pozo del Concejo ni del agua de la fuente.



Detalle de una pared de piedra de Arroba de los Montes

En pueblo, en el siglo XVI, hay un interés en proteger las paredes por lo que se dicta que " Otro si que cualquier persona que trajese algún ganado de cabrío al pueblo que lo tenga en corral de manera que no haga daño en las tapias y en bardales ni bardas ni horno ni tejados ni otras ni otros ningunos daños so pena que pague él tal daño y 2 reales de pena para el concejo."



Pared realizada con técnica mixta de piedras, tapia y adobe en Arroba de los Montes

Hay que mencionar también las paredes de los cercados de ganado que en 1578, esta tapia debe tener 4 palmos y su barda ( la barda es generalmente de tamujas o jaras, se colocan muy salientes hacía el camino para que no se acerquen al muro. Las tamujas o jaras se sujetan al muro con piedras o mejor aún con tierra húmeda aplastada contra ella en forma de lomo de toro) y estando así si entrase algún ganado pague la pena conforme a capítulos que hablan de los daños y de las penas según son los ganados y si no estuvieran cercadas como dicho es que no paguen la pena ni el daño al dueño de las tales cercas.