LOS OSOS EN UN PUEBLO DE LOS MONTES DE TOLEDO, ARROBA DE LOS MONTES



JESÚS VÍCTOR GARCÍA

Los osos pardos ibéricos son los más pequeños de todo el mundo, pues los machos raramente sobrepasan los 180 kilos y las hembras pesan alrededor de los 130-140 kilos. Aunque las variaciones de peso en el osos dependen en gran medida de la abundancia de alimento, de la estación del año y la latitud.
Su pelaje varia entre el crema pálido y el color pardo oscuro, pero siempre con un color casi negro en las patas .El oso pardo es uno de los pocos animales capaces de ponerse a dos patas. Esto se da en ocasiones especiales como peleas ya que su posición natural es la de cuatro patas.

Osos pardos de Cabarceno  en Cantabria foto Jesús Víctor García

En Arroba de los Montes,  al estar mas al sur, el clima mas benigno y mas horas solares, los osos pardos eran mas pequeños y con un pelo mas claro que sus hermanos mas al norte.
El oso es omnívoro, aunque en la península, la importancia de la ingesta de materia vegetal es mucho mayor que la carnívora. Las distintas estaciones del año aportan diferentes recursos alimenticios que la especie aprovecha.

Lugares de osos cazados en Arroba de los Montes

Es de destacar en la dieta del oso en Arroba, el pescado, sobre todo cuando inician el desove de los peces del rio Guadiana hacia el rio San Marcos y Tamujar, a comienzos de primavera, observado actualmente entre marzo y mayo.

En otoño la abundancia de bellotas, madroños y castañas en las distintas gargantas, es vital para almacenar grasa en su cuerpo y pasar un invernada sin complicaciones.
Durante ciertos períodos, la nutrición puede ser intensiva y localizada. Otros tipos de alimentos vegetales y animales son consumidos a lo largo del año, como se puede carroñas, insectos, miel, setas, aves, huevos y ungulados, raíces, madroños, mejillones de rio, cangrejos, etc.

En la época de celo, los machos marcan su territorio señalando los árboles con arañazos y frotándose contra las cortezas para dejar su olor.


Rejales o apiarios en la actualidad en Arroba de los Montes

Los osos son animales solitarios y solo se juntan en el celo que ocurre en nuestra comarca entre mayo y Junio, las hembras alcanzan su madurez sexual entre los 3 y los 5 años de edad.

Suelen tener de una a tres crías y entre una camada y otra pasan alrededor de tres años. Los osos pardos son animales polígamos. La gestación dura entre 8 y 10 semanas y los cachorros nacen durante la hibernación de la madre. Lo hacen sin apenas pelo, ciegos, sin dientes y pesando aproximadamente medio kilo.
A los tres meses de edad comienzan a ingerir otros alimentos además de la leche materna, hasta el año que dejan de tomarla.
Después de aparearse el macho abandona a la hembra que es la que asume por un período de dos años, el cuidado de las crías.

El período reproductivo es un momento de gran consumo energético, ya que los machos se ven obligados a recorrer como norma general grandes distancias en búsqueda de una hembra en celo, este hecho adquiere en el núcleo oriental una gran importancia debido a la escasez de hembras. Como podéis comprobar en el termino actual de Arroba, cazaron en un periodo muy corto del siglo XVI, tres hembras, siendo un indicador de que nuestro termino era ideal para la reproducción de esta especie por cumplir las exigencias de territorio, clima y alimentación. Como curiosidad se mató en esta época un gran oso solitario, que iría recorriendo toda nuestra comarca en busca del celo de las hembras.

Al abrigo de esta cueva, a veces natural, y otras excavada por ella misma, es donde tendrá lugar el parto de 1 a 3 crías, y donde permanecerán hasta la salida normalmente en marzo, aun- que la madre haga salidas esporádicas en busca de alimento. Es muy importante la disponibilidad de recursos alimenticios en otoño, pues es la estación donde se acumulan grasas para afrontar el invierno. En los dos años que viene a durar la estancia de la madre con las crías, la osa no tiene celo y deberá defenderse de los ejemplares masculinos que la pretendan.

Espeton y collar de perro para osos, Museo de Ciudad Real, exposición temporal sobre la caza, foto Jesús Vector García

En las Relaciones de Felipe II, en la pregunta 18. donde pregunta si nuestra es tierra abundosa o falta de leña, y de donde se producen, y si montosa, de que monte y arboledas, y que animales, cazas y salvajinas se crían y hallan en ella:
Dijeron que es tierra de mucha leña de chaparro, jara, y madroño y otros diferentes montes, que hay en las sierras y tierra de muchos osos, y lobos, y zorras, y otras muchas salvajinas, y arboledas no las hay

Los intereses de los colmeneros, hacen al oso como una animal a perseguir, por los perjuicios ocasionados a los apiarios, que hacen reducir la producción de miel y sobre todo de la cera, que era una materia primordial para las velas de las iglesias católicas.

Rejal de colmenas del Corralón en Arroba de los Montes

Se realizan cacerías pero limitando la maneras de cazarlos, donde se intentan regular dicha caza como en el siguiente documento de Alfonso X de 1438:

“ninguno sea osado de armar cepos grandes en los montes con hierros en que pueda caer oso, ni puerco o venado, por el peligro que se podía acaecer en hombres y caballos que andan en los montes. Y cualquiera que lo hiciere o armare, que por la primera vez que yaga en la cadena medio año, y por la segunda vez esté el dicho tiempo en la cadena y le den sesenta azotes, y por la tercera vez que le corten la mano.”.

La cacería del oso empieza con la suelta de perros y la batida o vocería con gritos para espantar a los animales a comienzo de la primavera cuando los osos salen del letargo y están débiles. Cuando eran acorralados por los cazadores se lanzaban flechas de ballestas impregnadas de un veneno natural extraídas de la llamada hierba del ballestero o eléboro fétido ( Helleborus foetidus".

El hábitat del oso son montes agreste y cerrados con pluviometría elevada, donde existen madroños y bellotas que le sirven de alimento, y como complemento la miel. El oso, además de sus necesidades alimentarias, necesita refugio en una zona agreste, un caudal de agua todo el año, y una abundante biodiversidad de frutos a lo largo de todas las estaciones del año.
En nuestro termino existen tres localizaciones basándome en los libros de caza, en los apiarios en la actualidad, en los topónimos locales y sobre todo en el territorio de caza oso para obtener sus necesidades básicas. Todos estos lugares reúnen las condiciones mínimas de alimentación, refugio, agua, etc., y lo que es mas importantes existe entre esto tres puntos, uno de otro, unos 7 kilómetros de distancia, no existiendo competencia territorial entre estas tres localizaciones.

Dibujo oso en documento Catedral Toledo. Torrijos, 1391

Los Montes de Toledo estaban en medio de la ruta de Castilla la Vieja hacia el sur, siendo un paso obligado por Alfonso XI tan aficionados a las caza del oso.
Con todas estas razones, en el Libro de Montería de Alfonso XI, dicen que las mejores batidas de osos en nuestro pueblo, son Valle de San Marcos, la Celada, Majalta, Perdiguero y Castellares. 

(779) " La Celada (Celada) es buen monte de oso, et de puerco en todo tiempo, Et son las vocerías( batidas), la un a desde la Boca del Gavilán ? por cima de la cumbre hasta el Castellejo(Castellares) de sobre Nava Alta (Majada Alta). Eta la otra desde la Celada por cima de la cumbre de la Sierra fasta el Castellejo(Castellares). Es son las armadas la una sobre la posada de la Torre( Torre del Perdiguero).

Las armas de fuego empiezan a generalizarse en la caza mayor durante el siglo XVI, con lo que se facilita en gran medida el cobrar piezas de tanta envergadura como la de los osos. De poco servía que Carlos V vedase en 1527 disparar con tiro de pólvora y emplear hierba de ballestero, para preservar la fauna mayor.

A lo largo de la Edad Media, las Hermandades Viejas de Toledo, Talavera de la Reina y Ciudad Real pagan elevadas sumas de dinero por cazar los osos.

Osera en la Sierra de Arroba de los Montes foto Jesús Víctor García

Un documento de la época “ a diez de abril de 1502... mandaron dar a Hernando de Tejada colmenero de Arroba ciento sesenta maravedíes por un oso que mato e trajo la cabeza e las manos a la Casa de la Hermandad”;
“pago de 4 cabezas de osos que se trajeron e clavaron encima de las puertas de Casas de la Santa Hermandad.

-12 de Junio de 1562 , López Sánchez, Arroba, 2 oseznos vivos. 2500 Mrs.

-7 de Noviembre de 1565, Alonso de Lucena, 1 oso muerto.

- 26 de Abril de 1568, Ximeno Sánchez, 1 oso muerto,1020 Mrs.

-27 de Enero de 1575,Alonso Sánchez Herrero, 1 osa muerta, Montes de Arroba, 6.000 mrs

-1 de Abril de 1579, Alonso Benito, 1 osa. 3.000 Mrs.

-23 de Septiembre de 1585, Rodrigo Sánchez, 1 osa muerta, 4.500 Mrs.

-5 de 1 de 1590, Juan García de Yébenes, Arroba, 1 osezna, 1224 mrs

-17 de 10 de 1590, Alonso Martín de Lucena, Arroba, 1 osa muerta, 1496 mrs

-27 de 6 de 1593,Simon López, Arroba, 1 osa y 1 osezno, 3740 Mrs.

En 30 años en el pueblo de Arroba de los Montes se matan 11 osos, de ellos, 6 son osas, que eran muy raras. Nos indica que nuestro pueblo era el foco reproductor de esta zona de los Montes de Toledo, en la actualidad quedan topónimos como "Montoso".

Existen 29 cacerías documentadas con éxito, pero serian muchas mas que fracasaron, se intentaban cazar cuando terminaba la invernarcion, por salir debilitado y fuera de las oseras.

El numero de piezas cobradas, se reduce normalmente a un oso (19), siendo mas rara la captura de sus hembras (5), apresando los oseznos vivos (8) o muertos.

Únicamente en una ocasión se lleva solo el pellejo de la pieza muerta, justificada porque su cazador transportó dos cachorros vivos desde la ribera del Guadiana. Este hecho a queda en la memoria colectiva del pueblo de Arroba de los Montes, donde se celebraban en los Carnavales, La Osa, que consistía en disfrazarse un hombre, mas bien corpulento, donde se le colocaba una falda y alrededor del cuerpo tiras de corcha de alcornoque. Este hombre era sujetado por otro individuo con una soga en el cuello donde era golpeado sin dañarle en el cuerpo con una estaca, produciendo un ruido ensordecedor. Esta representación de la OSA se realizaba alrededor del pueblo acompañada de música y pidiendo a los vecinos dinero. Esta interpretación no es mas que la imagen del paseo de los osezno que cogían en la Edad Media en nuestro pueblo y la alegría por el dinero que daba Toledo a sus cazadores donde ese dia era un motivo de fiesta local. La ultima representación fue en la década de 1990.


Representación de la Osa y Venaos en Arroba sobre l960

Las presas mayores se acreditan exhibiendo la cabeza o las zarpas. Mencionar, por ultimo, que las recompensas otorgadas no parece seguir una pauta fija; un ejemplo claro, el 12 de abril de 1562 se pagan tres cantidades muy distintas a otros tantos individuos por prácticamente idénticas piezas.

A partir de 1593 cuando un trampero de Fontanarejo caza un oso en la vertiente meridional de los Montes de Toledo, desaparece toda mención a tales depredadores en la documentación oficial del tribunal hermandino de la Ciudad Imperial. Los últimos que nos consta fueron sacrificados por su homologa de Ciudad Real serian dos oseznos que Juan Cabello, vecino de Piedrabuena mato en los Montes de la Parrilla, junta a dicha villa. Probablemente, a partir de entonces, tardaría poco tiempo en extinguirse el oso pardo en la zona.

BIBLIOGRAFIA:

-Libro de Montería de Alfonso XI

-La Caza en Toledo y sus montes durante el antiguo régimen, Ramon Sánchez González. Ciudad Real, Universidad de Castilla la Mancha, 2003.

-Apuntes sobre la caza del oso en los Montes de Toledo. MIGUEL F. GOMEZ VOZMEDIANO. Real Academia de Bellas Artes y Ciencias Históricas de Toledo.

-Documento de Alfonso X en las Cortes de Alcalá en 1438.

-Sánchez Benito, J:M, Santa Hermandad Vieja de Toledo, Talavera y Ciudad Real (siglo XIII-XV), Toledo, 1987,pag. 307-308 

-Matar al Rey, José Luis Corral. 2022

LAS ULTIMAS REPRESENTACIONES DE LA FIESTA DE LOS OBISPILLOS EN LOS MONTES DE TOLEDO



Obispillo en el Altar de la iglesia de Arroba de los Montes.1964

En el contexto de las festividades litúrgicas de Navidad se celebraron en numerosas iglesias de Europa fiestas estudiantiles como la del Obispillo. Con distintas denominaciones en cada zona ( Festum baculi, Episcopus puerorum o innocentium, Obispillo, Obispo de inocentes, Obispete...), y con variantes locales en el ceremonial, la fiesta consistía básicamente en la “rebelión” de los subdiáconos (de los niños de coro (en el Obispillo), que por uno o más días invertían las jerarquías y se hacían con el control de los servicios litúrgicos.

Expulsaban a los canónigos de sus sitiales y se instalaban en los mejores puestos del coro, revestidos con capas pluviales y vestiduras sacerdotales decían ellos la misa, pronunciaban sermones burlescos, dirigían el coro, parodiaban la liturgia quemando suelas de zapato y excrementos en lugar de incienso, se paseaban en burro por la iglesia y las calles de la villa demandando bebida y terminaban con una gran comida en la que el vino corría abundantemente. En muchos lugares se elegía un Obispillo, un escolar que el día de San Nicolás era investido como obispo gozando de total autoridad y siendo incluso servido por el obispo verdadero y los miembros del cabildo.

Magnífico ejemplo de la importancia que el factor lúdico tenía en la vida medieval, los Obispillos y fiestas de locos son probablemente una cristianización de costumbres del mundo romano como las saturnalia que tenían lugar también en el mes de Diciembre y en las cuales se invertía del mismo modo el orden social y el pueblo daba rienda suelta a sus instintos.

tenemos testimonios de su extensión y popularidad en la literatura. Sirvan como ejemplo las palabras de Mateo Alemán en el Guzmán de Alfarache:

“Como iba faltando el dinero de que disponer, me comenzaron a descomponer poco a poco, pieza por pieza: quedé degradado. Fue el obispillo de San Nicolás respetado el día del santo, y yo hasta no tener moneda (...) ¡Oh dulce vida la de estudiantes. Aquel hacer de obispillos!” (Libro II cap. IX).

Testimonio de la vitalidad de la fiesta son las persistentes condenas eclesiasticas. La prohibicion del Concilio de Aranda en 1473 de "sermones ilícitos" podria ser una referencia a los sermones burlescos de los obispillos. En Toledo se prohiben en 1566 en las que se condena " aquella fingida y pueril eleccion de un obispo que suele hacerse con infame abuso en ciertas solemnidades del año"
Testimonio de la vitalidad de la fiesta son las persistentes condenas eclesiasticas. La prohibicion del Concilio de Aranda en 1473 de "sermones ilicitos" podrian ser una referencia a los sermones burlescos de los obispillos.
En Toledo se prohiben en 1566 en las que se condena " aquella fingida y pueril eleccion de un obispo que suele hacerse con infame abuso en ciertas solemnidades del año"

Obispillo con sus pajes en Arroba de los Montes

 El 6 era la fiesta del obispillo, basada en la singular elección de San Nicolás como obispo de Mira en el Asia Menor, al ser el primer presbítero que se acercó a la iglesia en la mañana de un día fijado por la asamblea de obispos de aquella región, y también el día que este santo viaja de España a Holanda para llevar regalos. Del nombre latino Sanctus Nicolaus proviene Santa-Claus, hoy sustituido con esa figura insulsa y laica de Papá Navidad; así, en el trascoro y con una parafernalia digna del momento, de entre los clerizones, seises y acólitos de la Catedral era dado a conocer el nombre del obispillo elegido por su comportamiento o buena aplicación en sus estudios.




Obispillos en la puerta de la iglesia

Al chico proclamado se le revestía con los atributos episcopales y era acompañado por todo el cabildo y clero Catedralicio hasta su asiento, bien a la izquierda o a la derecha del sitial arzobispal del coro. El mandato del obispillo terminaba el día 28, fiesta de los Santos Inocentes, y era entonces cuando todo volvía a la normalidad.

Lo divertido del día final de esta fiesta es que los papeles iban a cambiar; los canónigos se iban a vestir de clerizones y acólitos -hasta uno de ellos se vestía de perrero- y ese grupo de niños y jóvenes iban a ocupar los altos cargos del cabildo catedralicio. A las primeras vísperas, el obispillo se sentaba en la silla arzobispal.

Obispillos,Arroba 1964

La fiesta sería suprimida en la segunda mitad del siglo XVI durante el pontificado de Bartolomé de Carranza, en pleno proceso inquisitorial contra su persona aunque hubo alguna que otra celebración esporádica hasta finales del siglo XIX como relatan algunos toledanos de la época.



Obispillo en procesion, Arroba de los Montes.1964

LA BATALLA INEDITA DE VIRIATO EN ARROBA DE LOS MONTES (Montes de Toledo)



Huida de Viriato de Arsa(Campillo-Zalamea) a Carpetania(Arroba de los Montes)

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

Viriato pasaba los inviernos en la Carpetania, ya que los carpetanos contaban con un sistema económico mas diversificado que los pueblos colindantes, pues aunque su base de subsistencia era la agricultura ( como lo demuestra que en el año 146 a. c., Viriato les impusiera un tributo en trigo, en vez de robarles su ganado, como hizo con los segobrigenses y los celtiberos).
La actividad principal de los carpetanos era la ganadería, sobre todo a los cápridos, por ser animales adaptados a este medio natural y en algunos de sus poblados hay zonas de estabulación de ganado; eran aprovechados para sustento por Viriato, junto con el trigo.

Otro motivo que tiene Viriato, del pueblo carpetano, son los abundantes minerales que existen en la comarca, como el oro y plata, para financiar sus incursiones, y el hierro y cobre, para sus armas y escudos; todo este mineral eran transportados por asnos, ya que este pueblo no tenían caballos.

El lugar escogido de Carpetania para su cuartel de invierno, era una zona limítrofe con la Lusitania, que fuera centrico para todas sus incursiones, alejado de los romanos y que tuviera a su disposicion comida, minerales y un clima benigno. Este lugar pertenece al Campo de Arroba, un sitio con cereales, cabras, pesca, caza, miel, minerales de hierro y plata.
Ya en su marcha hacia el norte, Sempronio Graco, al entrar en la carpetania, dice "hay numerosas torres que flanquean la región, en la campiña, los cerros testigos sirven de asiento a pequeños burgos,apenas defendidos por muros de piedra y argamasa"

Además era la zona limítrofe de la Lusitánica, Bética y Tarraconensis; y después de la España Citerior y la Ulterior, una razón de mas que estos territorios estaban nada o muy pocos romanizados.

Mapa de la conquista romana y ubicación de Arroba de los Montes

En el libro escrito por Apiano sobre Iberia III (Guerra contra lusitanos y Viriato), en el capitulo 64, dice
64. "Viriato penetró sin temor alguno en Carpetania, que era un país rico, y se dedicó a desvastarla hasta que Gayo Plaucio llegó de Roma con diez mil soldados de infantería y mil trescientos jinetes. Entonces, de nuevo Viriato fingió que huía y Plaucio mandó en su persecución a unos cuatro mil hombres, a los cuales Viriato, volviendo sobre sus pasos, dio muerte a excepción de unos pocos. Cruzó el río Tajo y acampó en un monte cubierto de olivos, llamado monte de Venus. Allí lo encontró Plaucio y, lleno de premura por borrar su derrota, le presentó batalla. Sin embargo, tras sufrir una derrota sangrienta, huyó sin orden alguno a las ciudades y se retiró a sus cuarteles de invierno (Campo de Arroba) desde la mitad del verano, sin valor para presentarse en ningún sitio. Viriato, entonces, se dedicó a recorrer el país sin que nadie le inquietase y exigía a sus poseedores el valor de la próxima cosecha y a quien no se lo entregaba, se la destruía.



Batalla de Viriato y posterior huida

En el capitulo 70 dice:

70. "Sin embargo, los acuerdos no duraron ni siquiera un breve espacio de tiempo, pues Cepión, hermano y sucesor en el mando de Serviliano, el autor del pacto, denunció el mismo y envió cartas afirmando que era el más indigno para los romanos. El senado en un principio convino con él en que hostigara a ocultas a Viriato como estimara oportuno. Pero como volvía a la carga de nuevo y mandaba continuas misivas, decidió romper el tratado y hacer la guerra a Viriato abiertamente. Cuando esta se hizo pública, Cepión se apoderó de la ciudad de Arsa,
La huida de Viriato de Arsa a la Carpetania se realizó en 4 o 5 días, ya que distan en linea recta unos 100 kilometros sin ninguna accidente importante de terreno, solo a llegar al Estrecho de las Hoces(Estrecho de la Murciana) el relieve es mas accidentado. Según las fuentes romanas, se andaba 25.000 pasos en 5 horas y en caso de marcha bélica se doblaba a 50.000 pasos. Calculando que cada paso medio es 90 cm, cada día se recorría normalmente unos 22,5 kilómetros en 5 horas y 45 kilómetros a marcha forzadas.
ARSA.Se sitúa esta ciudad en una zona de la Beturia túrdula aún no determinada de modo oficial, pero se puede afirmar que está entre las comarcas pacenses de Llerena-Serena (Campillo-Zalamea). Badajoz. (¿En la cima de la sierra del Argallén?). A la ciudad se la menciona ya en tiempos antiguos como lugar de refugio de Viriato.
 Acuñó en la primera mitad del S. I a. C., y el tipo de acuñación fue el de ases de 24-26 mm. y 8-9 g.. Presenta en anverso una cabeza masculina a izquierda con ojo muy tosco y sobresaltado, tipo rodela y alrededor está la leyenda “ARSA” latinizada, en sentido contrario al avance de las agujas del reloj. El reverso presenta una espiga horizontal que separa tres signos superiores de seis inferiores, en caracteres neo-púnicos. Para esta leyenda no hay aún una traducción apropiada.

Rara moneda de la ceca de Arsa

Continua Apiano en este capitulo 70

abandonada por Viriato, y a éste que había huido destruyendo todo a su paso, le dio alcance en Carpetania (Campo de Arroba)  con fuerzas mucho más numerosas. Por esta razón, Viriato no juzgó conveniente entablar un combate con él, dada la inferioridad numérica de sus tropas, y ordenó retirarse al grueso de su ejército por un desfiladero oculto (Estrecho de los Hoces), al resto lo puso en orden de batalla sobre una colina (Majada Alta) y dio la impresión de que deseaba combatir. Y cuando se enteró de que los que habían sido enviados previamente se encontraban en un lugar seguro(abandonan el Estrecho de las Hoces), se lanzó a galope en pos de ellos con desprecio del enemigo y con tal rapidez que ni siquiera sus perseguidores se percataron de por donde se había marchado. Y Cepión se volvió hacia los vettones y calaicos y desbastó su país"

Es curioso que esta misma batalla ocurre en las Guerras Carlistas en 1873, cuando la partida de Merendon, Tercero y D. Mergeliza se enfrentan con el comandante Castaño en Majada Alta en Arroba de los Montes, cuando estos últimos se dirigían de Villarta a Navalpino; la historia se repite.




Campamento de Invierno de Viriato en Carpetania (Campo de Arroba)

Según Apiano, Cepion se dirige hacia los vettones y destruye el país; con esto significa que Viriato huyó hacia al norte, y en la persecución destruye la Carpetania para así no volver a ser el cuartel de invierno de Viriato. Años mas tarde los romanos restablecen sus cuarteles de invierno en la Carpetania aprovechando de todas las cualidades que obtenía Viriato de ella.

LAS MATANZAS DE ANTES EN ARROBA DE LOS MONTES.- Entre la Purísima y Nochebuena

MARÍA DOLORES FERNÁNDEZ MARTÍN



Aún no había amanecido cuando todo el mundo ya se había puesto en marcha; los hombres habían vuelto de atender el ganado y se habían reunido en la cocina, con sus ropas de faena, petos y botas de goma y los enseres del matarife bien afilados.

Una vez reunidos todos y provistos de sogas y cordones, se dirigen a la zahúrda, abren la puerta y dos o tres de ellos se abalanzan sobre el cochino para sujetarlo. Le atan las patas y el hocico y le depositan sobre la mesa del sacrificio con la cabeza un poco fuera de ella, sobre el barreño con sal que va a recoger la sangre del animal y que habrá que remover de vez en cuando para que no se coagule.

Matando al guarro

Después le pesan con una romana y un palo fuerte y largo. Solían pesar de 12 a 14 arrobas de media, aunque algunos llegaban a 18.

Las hiniestas que cogimos verdes en mayo, ya se secaron sobre el tejado y las pasarán encendidas por el cuerpo del marrano para quitarle todas las cerdas al tiempo que se pasa el cuchillo afilado para raspar el pelo y la piel caliente que el fuego ha levantado.

Quemándolo con hiniestas

Mientras, en la cocina, hierve el caldero de agua y se van llenando los cubos para lavar al guarro una vez raspado. Se va echando el agua caliente con jarras sobre el marrano y al mismo tiempo se esteza con tapas de pucheros para dejar la carne limpia y sin restos de la ceniza del chamuscado.

Es ahora cuando se le raja para sacarle las tripas, que las mujeres, una vez han quitado el sebo de las mismas, van separando para embutir en ellas las distintas carnes.

Cargadas de estos barreños, dornillos, cubos, jarras y cuchillos se dirigen al pozo o al arroyo más cercano para vaciarlas, lavarlas, darles la vuelta y salarlas debidamente.

Las morcillas las hacemos con la sangre del guarro la misma tarde en que lo matamos (un par de días antes hemos cocido la cebolla y la calabaza (morondusco) y lo hemos puesto a escurrir en el corral dentro de un saco de jerga o rafia con una piedra grande encima).

El veterinario vendrá cuando hayamos abierto al cerdo para coger las muestras (de la parte carnosa del diafragma, de la carrillada y del músculo intercostal) para analizarlas y descartar triquinosis.

Despiece del cerdo

Dejamos al animal colgado o depositado en la mesa, enfriándose toda la noche, por la mañana será más fácil el despiece. Empezamos el despiece por la cabeza, después apartamos las costillas para sacar los solomillos y lomos y luego cortamos las paletas y los jamones. El jamón lo vamos a curar (lo metemos en salmuera unos días y luego lo colgamos) y las paletas las picaremos junto con otras partes para los salchichones, chorizos, blanqué y patateros; también haremos bufeños, pero éstos con la carne más ensangrentada y los bofes. Esta carne se picaba antiguamente a mano con un cuchillo y una tabla y se embutía también a mano en el embudillo, después se utiliza la máquina que conocemos ahora (en los primeros años del siglo XX). En Arroba, al principio sólo hubo dos y se pedía prestada de unos vecinos a otros.

Tenemos preparada una olla con el adobo para meter la lengua ya escaldada y raspada, las papadas, los lomos, los solomillos, las orejas y careta.

Los huesos de la cabeza los hervimos con laurel, pimienta, tomillo salsero, sal y ajos y los embutimos en las tripas más anchas.

Jamones y tocinos para salar

El día de la matanza vamos a hacer migas para toda la familia por la mañana temprano para almorzar, con las asaduras, corazón, riñones, bofes, tocino y panceta. Para la comida solemos hacer cocido y vendrán también los amigos de los chicos de la escuela, que traerán su propio cubierto enrollado en una servilleta. Para postre hemos bajado un melón de la cámara, de esos que tenemos entre el grano para preservarlo de la humedad y que nos aguante más tiempo.

A los chicos, para que dejen trabajar a los mayores, se les hace un mecedor en una encina cercana o en la viga de las cuadras, con una soga y un saco o costal.

Las canillas, embudillos y pinchos ya están preparados y en cuanto hayamos amasado las distintas cosas, las metemos en la tripa, las hacemos tajadas en ristras para colgarlas a secar del techo de la cocina. Cuando se sequen bien en una o dos semanas y dejen de gotearnos en la cabeza, las freímos un poco y las metemos en la olla bien cubiertas del propio aceite de la fritura, lo que se llama “echar en pringue”.

Atando chorizos

También derretimos la manteca, con la que podemos hacer mantecados y con los chicharrones que resultan de deshecho se elaboran tortas de pan en el horno.

Todo es ruido, voces, órdenes, peticiones de cacharros, gente entrando y saliendo, mandiles, rodillas, olor a tripas, a ajos, a pimienta, agua hirviendo, a orégano. Son los olores de la matanza, de la que en Arroba hay varios dichos o refranes:

“Quien no guarrea, no torreznea”

“Hay 3 días en el año en que se llena bien la panza, jueves santo, viernes santo y el día de la matanza”

Llenando los chorizo en la maquina

La cena del día de la matanza suele ser arroz con gallo o patatas con carne y de postre, natillas, arroz con leche o calostros.

Son dos días de intenso trabajo, más el secado y “echado en pringue” de días posteriores; pero era la base más importante de alimentación para una familia durante todo el año y que resolvía muy bien el suministro de calorías necesario para la recogida de la aceituna y la siega.

El cerdo se mataba en la calle normalmente y los gruñidos podías oírse en las calles aledañas. A pesar de que casi todas las casas disponían de corrales con su correspondiente albañal, por este no debía correr agua que no fuera de lluvia. En la Edad Media se sacrificaba al cerdo a la vista de todo el mundo, en la calle, así se quería diferenciar el cristiano, para no ser confundido con judío o musulmán.

Secado en la lumbre

CAMPAÑA ACEITUNAS 2010-2011 EN ARROBA DE LOS MONTES

Olivar tradicional de ladera en Caballos

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

El olivar en Arroba de los Montes es un cultivo relativamente reciente, la primera mención de olivos es en 1753, donde se enuncia "una pieza de tierra cercada al sitio de la cerca del Olivo, dista 1 tiro de bala. Confronta por el este, Cañadilla de San Sebastián; por el sur, camino que va a Piedrabuena; por el  norte, calle de la Estación y por el oeste, cerca de Patricio Herance, presbítero.".

Es el olivo grande que hay a la entrada de Arroba por la carretera de Piedrabuena, al lado de la acera, según este relato el olivo, tiene una edad de 400 a 500 años, por lo que seria necesario proteger este ejemplar o por lo menos cuidarlo.

Localizacion de los olivos en Arroba de los Montes

Los primeros olivos se plantaron junto con  las antiguas viñas,cerca del pueblo, alrededor de 1800. Pero la repoblación principal del olivar fue a final de la guerra civil donde se plantaron casi todo el olivar hasta 1960. A partir de esta fecha la repoblación se atenúa debido a la emigracion que sufre nuestro pueblo.

Debido a que era necesaria planta para poner los olivos, mucha gente iba a podar gratis al vecino pueblo de Navalpino a cambio de estacas o plantones. Se puede decir que los olivos de Arroba son idénticos a los olivos de Navalpino, con todas sus características y cualidades.

En la actualidad existen en Arroba de los Montes, unos 60.000 olivos aproximadamente, con cosechas medias de 900.000 kilos de aceitunas.

Existen años como en la cosecha del 2009-2010, donde se recolectaron 1.300.000 kilos de aceitunas.

La variedad de nuestros olivos, es la variedad "Cornicabra" o como decimos en el pueblo "Cornezuelo" o "Cornezuelo real" cuando la aceituna es de un tamaño mayor, es una aceituna de excelente calidad que con nuestro currículum, dan un aceite de una calidad excepcional.

Es un olivar tradicional situado en pendiente, en un suelo ácido, en pedrizas que sirve de regulador de la temperatura en verano y en invierno. Situado casi todo el olivar en umbría, hace que este fruto mantenga su calidad y sus propiedades organolepticas en verano, no sufriendo el estress hidrico de los meses estivales.

Por todo esto, la aceitunas de nuestro olivares son consideradas como las de mayor calidad y rendimiento de toda la comarca, y siempre se paga un precio mas elevado.
La aceitunas de Arroba de los Montes está en la denominacion de origen "Montes de Toledo".

Recolección de aceituna en los olivos del Cura

Antes la manera de recolectar la aceitunas era de  manera de ordeño y la que no se llegaba se tumbaba con la vara, al suelo. Como no existían mantas se colocan en el suelo, las albardas, apeos y hasta sacos viejos, y se traían las aceitunas en los costales de 50 a 60 kilos.

Algunos tienen mantas confeccionadas con sacos cosidos de arpillera, que cuando llueven pesan mucho. Otros utilizan sacos del azucar, que son de fibra de plástico, que cuando llueve no pesan tanto y no retienen el agua.

La gente van con mulos, burros y los pocos con tractores a recolectar la aceitunas al empezar las navidades. Con  el tiempo llegan los coches y los todoterrenos que ayudan a humanizar este trabajo, ya que antes se bajaban las aceitunas, el que no tenia animales de carga, cargado los sacos ladera abajo hasta el camino.

Antes se recolectaban las aceitunas con las mantas  de lado al lado, pero en la actualidad se recolectan de arriba a abajo, al existir caminos y todos terrenos para subir por las laderas.

En la década de 1980, se empezó a comprarse varas vibradoras, motosierras y se empezaron a fumigar los olivos ,en la actualidad se están empezando a utilizar vibradores en tractores,

El olivo en Arroba de los Montes es un cultivo primordial para nuestro pueblo, genera mucha riqueza económica y trabajo, manteniendo nuestros montes y gentes en este entorno rural.

Entrega de aceitunas en la almazara de manera tradicional con animales de carga

Los precios de aceitunas en la campaña pasada 2009-2010 estuvieron entre 35 a 40 céntimos de euros , entre 60 a 65 pesetas.

En esta campaña 2010-2011, las previsiones en Arroba de los Montes es de ser una cosecha media , sobre 700.000 kilos de aceitunas, ya que el año pasado fue una cosecha excepcional.
La producción media este año va a ser de unos 12 kilos por olivo, la del año pasado fue de 25 kilos por olivo.

En cuanto a los precios, según la evolucion de mercado del aceite de oliva virgen, es mas o menos igual que el año pasado.

La evolucion de los precios vendrán marcado por un aumento de la cosecha respecto el año pasado, pero vendrá influido por la evolucion de la recogida de aceitunas, también el euro flojo respecto a otras monedas, favorece las exportaciones.
Según el Mercado PoolRed el precio del aceite de oliva virgen tiene el mismo que el año anterior en las misma fechas, la cosecha a nivel nacional está entre un 8 por 100 mas baja.
Según esto en nuestro pueblo los precios se mantendrán mas o menos que el año pasado, tenemos la ventaja que este año hay poca aceitunas pero es de muy buena calidad y la aceituna tiene un tamaño gigante, donde el rendimiento de aceite será muy alto.
Todavía en nuestro pueblo no hay precio, en pueblos vecinos han puestos carteles de compra de aceitunas para almazara a precio de mercado o sea según el Mercado Pool Red.
En el puente de la Constitución y la Inmaculada hay gente que han empezado a recolectar los olivos picuales y los que están cerca del pueblo que tienen pocas aceitunas.
Con las ultimas lluvias que no facilitan la recogida de las aceitunas, hacen que empiecen a subir los precios de las aceitunas.
Por el momento se va a pagar a un precio un poco mas que el año pasado por encima de 0.40 céntimos de euro mas iva , con la evolucion de las recogida de la aceitunas con las ultimas lluvias y las previsibles heladas que se esperan fuertes este año, harán que merme la aceitunas, obteniéndose mas rendimientos en el aceite así como la calidad en Arroba de los Montes.
Cuando pongan los precios oficiales seguiremos informando.
La campaña de aceitunas  ha empezado este fin de semana, el 11 y 12 de Diciembre; una almazara ya recoge aceitunas y algunos olivareros han empezado a recoger la aceitunas de los cabeceros y próximo al pueblo donde hay menos aceitunas y están mas maduras, como decimos en la jerga arrobeña "cogiendo los picateles".
La aceitunas no estan muy maduras, están rojizas, son como riñones de gordas, no está picada  y hay mas bien poca pero cae bien.
El día 17 de Diciembre del 2010 han puesto un recogedor de otro pueblo el precio de 55 pesetas mas iva, alrededor de 35 céntimos de euro, es un precio de referencia y tiene el compromiso que si sube mas, lo pagará. Las inclemencias del tiempo en toda España, donde no se puede acceder a los olivares, harán retrasar la campaña y propiciar la caída de esta al suelo.
La semana del 20 al 26 de Diciembre las inclemencias del tiempo no han dejado practicamente coger las aceitunas en los olivares.
La semana del 27 de Diciembre al 2 de Enero, solo ha dejado recolectar las aceitunas unos 4 dias, los demás han estado lloviendo.
En cuanto a los costes de producción en nuestros olivos tradicional:no mecanizable:
   - es de 1.023 euros por hectárea
   -una producción media de 1.750 kilos por hectáreas
   -el coste por kilo de aceitunas es de 0.58 céntimos de euro
   -el coste de molturación por kilo de aceitunas es de 0,03 euro
   -el coste por kilo de aceite es de 3,06 euro
Con esta conclusión es que si nos pagan este año a 33 céntimos de euro mas Iva y mas 3 pesetas por llevar la aceituna a la almazara, el precio total seria de 38 céntimos de euro; y si el coste de producción es de 0,58 céntimos de euro, significa que perdemos 20 céntimos de euro por lo que el olivar en nuestra poblacion no es rentable.
La única posibilidad es la ayuda de la subvención de la PAC, y por que las actividades de recolección, poda se realizan con el trabajo de los mismos olivareros hacen que las perdidas sean menores. En consecuencia nuestro olivar es mas bien una ayuda para la economía domestica y no como fuente principal de nuestros ingresos.
Hay que constar que el olivar en Arroba de los Montes genera muchos jornales y actividades agrícola; hacen que los habitantes no abandonen el cultivo y se llene de monte; además hacen que muchos emigrantes vengan al pueblo en Navidad solo para recoger las aceitunas.
Esperemos que la nueva LEY DEL OLIVAR, tome conciencia de estas peculiaridades de estos olivares tan extendido en nuestra geografía española y recoja en alguna medidas ayudas para no perder este olivar de toda la vida.
Seria aconsejable una ayuda a zona de baja población y a olivares en pendiente o que los costes sean muy altos pero que tuvieran un fin social para evitar la despoblación de nuestros pueblos de España.
En esta campaña los especuladores e inversores internacionales han realizado ofertas de aceite muy por debajo del mercado para bajar los precios de la aceitunas y comprar barato. Después en primavera, cuando ya se ha terminado la recolección de las aceitunas, empezaran a repuntar los precios del aceite en el mercado.
Así consiguen comprar barato y vender caro, es una practica habitual en los grandes grupos de inversores a corto  y medio plazo.

La semana del 3 al 9 de Enero del 2011 casi han terminado la mitad de la gente, aunque a sido una semana con 3 o 4 días de lluvia.
La semana del 10 al 16 de Enero, casi todos los días ha habido niebla.
Han pagado la aceitunas el 21 de Abril del 2011, el precio a sido a 33 centimos de euro mas iva.

AMANITA MUSCARIA EN LOS PRADOS DE ARROBA



Amanita muscaria en un  reguero de Arroba

JESÚS VÍCTOR GARCIA

La amanita muscaria o matamosca por tener una sustancia, la muscarina, que paraliza o mata a pequeños insectos como las moscas.

Aunque se cria en bosques de coniferas, en nuestro pueblo es facil observarla en los vallejos y regueros debajo de las encinas. Es una seta que da colorido a nuestro campo en otoño.

Son venenosas, aunque algunos pueblos indigenas de Norteamerica son utilizadas como alucinogenos.

Los chamanes y hechiceros de unas tribus indias ingerian pequeñas cantidades para ponerse en contacto con sus dioses y era considerado como un hongo sagrado.

Las amanitas muscaria en Norteamerica son menos toxicas que en Europa, por lo que es una seta extremadamente peligrosa.

Aunque es una seta que se desarrolla en otoño, en años lluviosos y menos calurosos de lo normal, he observado abundantes amanitas muscaria a principios de verano, al lado de las jaras.

EL LIMITE SUROCCIDENTAL DE LOS CARPETANOS EN LOS MONTES DE TOLEDO



Linea del clima, linea del alcornoque, encina y castaño en la Carpetania

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

"Publicado en la Revista de Estudios Monteños, Nº 130, Asociacion Cultural Montes de Toledo.2010" por Jesús Víctor García

Los carpetanos y los actuales habitantes de los Montes de Toledo, son individuos que viven en una comarca y que comparten cualidades culturales en función de la proximidad geográfica y similitud de su adaptación a un medio semejante. Se considera que el nombre de un pueblo se corresponde más con una región natural, un lugar geográfico que con sociedades humanas estructuradas. Con esta premisa quiero enunciar, que los carpetanos habitaron en un área cuyo núcleo principal corresponde a la comarca de los Montes de Toledo y a su zona periférica de influencia.

En el anterior mapa, se señala la zona localización de alcornoque, castaño y encina (bellotas y castañas eran alimentos importantes; factor geográfico) lo que nos indica una región natural común. La línea climática, marca la frontera geográfica suroccidental de esta región, reforzada por una frontera geológica. La suma de todas estas características comunes de clima, relieve y vegetación, hace que sus habitantes se adapten a unas condiciones similares creando una identidad cultural.

Soportando una pluviometria de 600 mm anuales, los habitantes de estas montañas, crearon estrategias de supervivencia y culturales distintas a los de las llanuras y pastizales, donde llovía por debajo de 600 mm.

Es de señalar la coincidencia de la línea del clima en nuestra comarca de los Montes de Toledo (según el Archivo Digital del Clima Ibérico), con el límite de la España Citerior y Ulterior de la época romana.

El denominador Kart-p(t) anos tiene un significado similar a; “elevación y pronunciada pendiente”. Atendiendo a ello, los carpetanos serían: “el pueblo que habita en los peñones o en los lugares de poca elevación pero fuerte pendiente”, lugares más conocidos por taludes o frentes de escarpe.

Todo su sistema productivo está asociado a estas elevaciones, con poblados de escasas dimensiones en sus alturas y dedicados a una agricultura de subsistencia, a la ganadería como principal fuente de alimentos y a una minería como un recurso complementario.

Sus únicas industrias eran las del hierro y el tejido de sagos (piezas ásperas de lana parecidas en su aspecto a la de las cabras salvajes), lo que revela su origen nómada pastoril, así como la costumbre, muy censurada por los romanos, de utilizar los orines para lavarse el cuerpo y los dientes.

Todo ello revela un modelo jerárquico poco organizado, con un ritmo de vida estable y tranquilo. Este modelo, hace de los carpetanos un pueblo débil defensivamente y con poca cohesión interna, lo que será aprovechado por los romanos para su invasión. El caballo no abundaba en esta región y esto hace que este pueblo no se integrara en ninguna unidad auxiliar romana, no ya como jinetes, ni siquiera como cohor, quizá debido a su falta de preparación para la lucha o a su estilo de vida, lo que explicaría su aparente pasividad durante la conquista romana de la meseta.

A la llegada de los romanos, el término carpetano designaba a un territorio común con una serie de ciudades vinculadas a la misma tradición y cultura, pero sin una política de integración. A partir de entonces, sus pobladores no debían de significarse ya con el término “carpetano”, pues éstos se sentirían ante todo de su ciudad de origen en perjuicio de una estructura superior a la ciudad o a la gens de Carpetania.

Existe una característica común en las fuentes clásicas, y es que a los carpetanos como entidad étnica, apenas se les cita. No se puede negar la existencia de los carpetanos como etnia, como población del territorio que tenía un origen común, ya que nos ha llegado a través de los autores clásicos.

Esta población crecía y la tasa de este crecimiento vegetativo no debió superar el 0,2-0,5‰ durante todo el período. Esta sería la situación hasta la llegada de los romanos que frenan dicho crecimiento, comenzando su descenso hasta la actualidad.

Las necesidades vitales de los carpetanos, según estudios arqueológicos y nutricionales, eran para una unidad familiar que tenia 5 miembros, una casa de 20 metros cuadrados. Cada miembro necesita para cubrir sus necesidades mínimas 0,75 km2 de superficie, de la cual aprovecha el 40% de la superficie cultivable, obteniendo 10.000 kilos de cereal por km2. Este individuo consume 200 Kg. de cereales por año, donde cada kilo le proporciona 0,66 kilos de harina complementado por una cantidad de carne de 145,5 Kg. por persona cada año obtenida del pastoreo y de la caza.

La edad del sacrificio de los animales es significativa: las cabras se sacrificaban adultas; esto quiere decir que las utilizaban más para obtener leche y lana. Los cerdos se sacrifican jóvenes, se les aprovechaba exclusivamente para carne. Por lo que respecta a los bóvidos, llegaban a la edad adulta, ya que de ellos se explotaba fundamentalmente la fuerza física.

El estudio de la población que podía sostener el actual termino de Arroba de los Montes con 61,7 km2 está entre 50 y 80 personas, con una densidad entre 0,77 y 1,24 hab/km2.

Los poblados carpetanos de nuestra región no muestran señales de lucha, aunque su propio carácter fortificado o el abandono de muchos de ellos en un momento impreciso del siglo II a. C., se puedan poner en relación con la conquista romana.

Al igual que en otras zonas del Imperio, se produjo un progresivo abandono de los poblados encastillados situados en las colinas, propios del hábitat indígena, y una simultánea ocupación de los llanos, relacionada con la implantación definitiva de una economía de base agrícola.

GEOGRAFIA

Aunque no podemos conocer exactamente los límites del territorio carpetano, sí podemos intentar conocerlos de forma aproximada, debido a los textos de los escritores grecorromanos, así como a ciertas pistas que obtenemos de la arqueología.

Comenzaremos con los escritores grecorromanos. Tanto Polibio (3, 13, 5) como Livio (21, 5, 2), nos indican que el territorio de los carpetanos se encontraba al sur del de los vacceos, al este de los olcades y que el río Tajo cruzaba por en medio de su territorio, cosas que también remarca Estrabón (III, 3, 1). Pero Estrabón es mas preciso al situarlos, pues como dice en (III, 3, 2):

“Los oretanoi que habitan más allá de las partes dichas, son los más meridionales y llegan hasta la costa comprendida dentro de las Columnas. Después de ellos están los karpetanoi, hacia el Septentrión, y más lejos los ouettones y los ouakkaioi, por entre los que corre el Dourios.”

Así pues los situaría al norte de los oretanos, al sur de los vetones y vacceos, y posteriormente (III, 4, 13), cerca del territorio de los arévacos:

En (III, 2, 1) dice que los carpetanos limitan con Turdetania por el oriente, junto con los oretanos y en el texto (III, 1, 6) señala:

“... formando entre ambos una “mesopotámica”, cuya población esta integrada en su mayor parte por keltikoi y algunas tribus de lysitanoi, trasladadas por los rhomanoi de la orilla opuesta del Tagos. En las zonas altas habitan los karpetanoi, oretanoi y ouettones en gran numero.”

Para finalizar con Estrabón, hay que indicar que en su texto (III, 2, 3) nos habla sobre la existencia de montes metalíferos que bordean el río Tajo y el Guadiana, y que podría ser debido a esto que las tierras de los carpetanos fueran muy estériles

Ptolomeo, en su Geografía, sitúa a los carpetanos al sur de los vacceos y los arévacos, al oeste de los celtiberos y al norte de los oretanos, así como enumera dieciocho oppida, entre las que solo se han identificado con seguridad Toletum y Complutum.

La otra fuente que tenemos para el estudio de los límites territoriales de los carpetanos, es la arqueología, que mediante el estudio de las cabezas de verracos, características de la cultura vetona, ha intentado fijar las fronteras entre este pueblo y los carpetanos. Aunque en algunos asentamientos carpetanos aparece este tipo de representaciones, son de la suficiente insignificancia como para no ser tenidas en cuenta. Así, Roldán, traza una línea entre Gredos y el río Guadarrama siguiendo muy de cerca el curso del río Alberche, desde el embalse de Burguillo hasta su desembocadura en el Tajo, pocos kilómetros al este de Talavera. Posteriormente S. Valiente y L. Balmaseda han movido este límite más hacia al este, al descubrirse nuevos yacimientos con una presencia de cabezas de verracos suficientemente amplia como para tenerse en cuenta. Aquí estaría para ellos el límite occidental del territorio de los carpetanos.

Este límite occidental es similar al área de influencia de castaño y alcornoque, además, de coincidir la línea del clima por el sur con el rio Guadiana. Con estas premisas, la frontera sur occidental sería desde Puerto Rey hacia el embalse del Cijara con sus pueblos de Helechosa de los Montes y Villarta de los Montes entrando en la provincia de Badajoz, siguiendo el rio Guadiana hacia el este pasando por Arroba de los Montes, Luciana hasta el Puente de Retama siguiendo el Rio Bullaque hacia el norte hasta el Puerto del Milagro.

En resumen coincide la frontera sur occidental de los Carpetanos con la repoblación que realizó el Caballero Alfonso Téllez de Meneses, quien llega a los puertos del Milagro, Marchés y los pasos hacia Extremadura, por el río Guadiana y del arzobispo de Toledo, Jiménez de Rada, empeñado en poblar la comarca, a quien se debe, posiblemente, la construcción del Castillo del Milagro y el establecimiento de una población donde avanzó desde la Torre de Abraham hasta Cíjara.

En definitiva, la historia se vuelve a repetir en la comarca de los Montes de Toledo y al final tarde o temprano la vuelve a unir; porque esta identidad territorial, cultural y medioambiental crean un fuerte y cohesionado vínculo común.

Inocente Hervás y Buendía en su diccionario histórico geográfico, biográfico y bibliográfico de la provincia de Ciudad Real, menciona una de las ciudades de la Carpetania: “Morro del Castillo y también de los Arroyuelos y valle del Castillo, 3 y medio kilómetros de Arroba y a 2 de Fontanarejo con los restos de antigua edificación que allí se percibe denuncian la existencia de población primitiva y romana. Sobre el mencionado camino, cuya importancia acusan el nombre que aun conserva de Tanal de los Empedrados y de la de un fuerte castillo en la Edad Media, cabeza de todo el Campo de Arroba y a cuyo abrigo se aposentaron y vivieron moradores de estos dos pueblos. No dudamos de que tantas inteligentes excavaciones practicadas en este y otros lugares hoy inexplorados darían luz para apreciar la importancia de Carpetania en aquella remota época, así como nos daría a conocer el estado de esta hoy despoblada región de los Montes, en nuestro pobre juicio en aquella edad floreciente, poniendo de relieve la pobreza y abandono que hoy se cierne sobre este país y las causas que la sostiene e impiden el desarrollo de su población y riqueza hasta alcanzar por lo menos la que acusan los censos y relaciones del siglo XVI”..

Los Montes de Toledo era paso obligado de parte de la producción del mercurio extraído del cinabrio de Almaden para la minería de nuestros montes; todavía se pueden ver las cubetas excavadas en las peñas en el Milagro para la obtención del oro y plata del Molinillo. El camino que se llama de la Plata coincide en la actualidad con la cañada que se dirige de Luciana al Puerto del Milagro. Según el Itinerario de Antonino, existe una ciudad carpetana llamada Leuciana que coincide con la actual Luciana en la orilla del río Guadiana en la provincia de Ciudad Real. Siguiendo la cañada real cada 22 kilómetros aproximadamente estaría Los Castillejos en Fontanarejo donde se cruza con la ruta de Mérida; después Torre de Abrahám, Ventas con Peña Aguilera que en mi opinión corresponde a la mansion carpetana de “Augustobriga” por estar equidistante entre Toletum y Leuciana; la siguiente parada seria en Layos y a media jornada llegaría a Toletum. Todo ello nos ocupa cuatro días y medio donde en cada jornada se recorren entre 20 y 25 kilómetros.

SITUACIÓN SOCIOECONÓMICA

Hay una nueva estructura socioeconómica, pues se da una tendencia a la jerarquización social; se introducen el arado y la trashumancia ganadera, se produce un aumento demográfico debido a las nuevas mejoras tecnológicas; pero que trae también una nueva inestabilidad. Se produce una nueva organización defensiva y económica del territorio. Son estas las zonas donde más perduran las formas de vida tradicionales, por debajo del proceso de romanización.

Parece ser que contaban con un sistema económico bastante más diversificado que los pueblos colindantes, pues aunque su base de subsistencia era la agricultura (como lo demuestra el que en el 146 a.c. Viriato les impusiera un tributo en trigo, en vez de robarles su ganado, como hizo con los segobrigenses y los celtiberos), contaban además con una dedicación a la ganadería, sobre todo de cápridos, por ser animales adaptados y resistentes en este medio y en algunos de sus poblados hay zonas de estabulación de ganado. Aprovechaban ciertos minerales, los que se daban en su zona, sobre todo oro y plata, que eran transportados por asnos.

También recolectaban frutos en el bosque, y complementaban su alimentación con lo que cazaban en los frondosos montes, sobre todo jabalíes, conejos y liebres. Lo que cultivaban principalmente era la vid y el olivo. No destacó, sin embargo, el pueblo carpetano, en la industria textil, así como en el trabajo de los metales, de los que solo controlaban algo en orfebrería.

Para terminar con la economía carpetana, hay que indicar la aparición de la moneda a finales del siglo III a.C. o comienzos del siglo II a. C. que se debió fundamentalmente a los contactos de los carpetanos con los romanos y con los cartagineses, que hicieron frecuente el uso de la moneda entre los carpetanos. Pero hasta la mitad del siglo I a. C. no se conoce la acuñaron de moneda propia por parte de los carpetanos.

Las tribus o Gens, eran comunidades separadas de individuos que compartían unas costumbres sociales, económicas, y en muchos casos, religiosas, que hacen posible que se pueda hablar de una cultura similar. Se trataba de aldeas situadas en cerros y normalmente con elementos defensivos como empalizadas de madera, etc. Se trataba de un grupo de cabañas habitualmente con zócalo de piedra, que normalmente tenían una ordenación irregular.

CONCLUSIONES:

En primer lugar, hemos visto que la sociedad carpetana tenía una economía bastante más diversificada que la mayoría de los pueblos del interior, pues a diferencia de estos no se basaba en una fuerte ganadería, sino en una agricultura apoyada por cierto tipo de ganadería.

Este cambio debió producirse por la entrada de elementos indoeuropeos en el estrato nativo, que produjeron algunos intentos de cambios, como la ganadería de trashumancia, el empleo del arado, así como un proceso de jerarquización en la sociedad.

Todo esto nos da una visión de este pueblo muy diferente a los puntos de vista que se suelen tener sobre los pueblos del interior, a los que se nos han mostrado como bárbaros incultos y salvajes que se agarran a las montañas como medio de subsistencia. Ahora vemos un pueblo que estaba en pleno desarrollo cuando se produjo la conquista romana, y en el cual se habían dado una serie de hechos que la convirtieron, según nuestro punto de vista, en una de las culturas más avanzadas del interior peninsular, incluyendo a los pueblos del norte.

El listado de ciudades de los textos de Ptolomeo solo menciona los nombres de las mansiones de las calzadas. El nombre de Carpetania, no se refiere a una unidad social sino más bien corresponde a una unidad geográfica, a los habitantes que viven entre el río Tajo y río Guadiana, esa es la unidad geográfica principal además de otras unidades geográficas salidas de este territorio.

Las “gentilidades” no son unidades organizativas indígenas sino mas bien a los apodos en los núcleos rurales.

Algunos autores sitúan a los carpetanos en la región Madrid-Toledo y Alcarria-Mancha. Para otros serían celtas por las terminaciones en –briga de algunos nombres de sus ciudades y la proximidad con los vetones. Otros los considerarían iberos por la proximidad con los oretanos y la raíz ilu/itu en los nombres de otras de sus ciudades. Esta tierra la emplazan como tierra de paso, con influencia de todos los pueblos que pasaron por España, creando un pueblo peculiar y próspero en cuanto a su riqueza cultural y patrimonial olvidado históricamente y que dura hoy en día.

Nos adscriben y nos colocan siempre respecto a otros pueblos y nunca nos toman como referencia, nos ubican más al norte para explicar su tesis a su conveniencia y algunos autores hasta dudan de la cita que dice que “los carpetanos son los habitantes que viven entre el río Tajo y el río Guadiana”. En definitiva los carpetanos corresponden a la unidad geográfica de los Montes de Toledo, por su unidad geográfica, cultural, geológica y botánica.

Son pueblos que dan mucha importancia económica a la ganadería, como así se desprende de los asentamientos, que se distribuyen en lugares donde los habitantes crean poblaciones pastoriles adaptadas a la defensa y almacén de los productos pecuarios obtenidos siempre del entorno inmediato o alrededor del mismo. Las ciudades carpetanas se ubican en grandes riscos y acantilados con cuevas y grietas que sirven de habitaciones a sus pobladores.

La identificación de las ciudades carpetanas se basa en la similitud fonética de los nombres latinos con nombres de ciudades y pueblos actuales. Los límites se establecen en base a las ciudades de los itinerarios u otras manifestaciones como verracos, o contenidos de la epigrafía romana como gentilidades, cultos indígenas, etc. Cuando los limites no pueden precisarse, se recurre a los accidentes geográficos o alcanzando la región hasta llegar a sus vecinos vetones, oretanos, celtíberos.

Las ciudades mencionadas en la conquista romana, como: Aebura, Alce, Dipo, Contrebia, Noliba, Cusibi, desaparecen en los textos posteriores. Este hecho refleja un cambio profundo en el sistema de poblamientos, donde la mayoría de las ciudades importantes de nuestra época no lo eran antes, son fundaciones nuevas, quedando las demás desaparecidas y olvidadas en los confines de los Montes de Toledo. Este cambio dado por los conquistadores romanos, se produce por los abandonos del centro de la carpetania, donde la economía era preferentemente ganadera y las vías de comunicación escasas y accidentadas. Se desmembró por completo el sistema de asentamientos y relaciones entre ellos, el sistema territorial y político, creando un nuevo orden.

La carpetania estaba integrada en su totalidad en lo que sería luego la provincia romana de la Citerior. Los romanos delimitan las regiones con un criterio político y estratégico procurando que los límites fueran naturales.


Mapa de la Carpetania con Arroba segun Jesús Victor García

La identidad y forma de vida de sus habitantes, anterior a la llegada de los romanos, se considera una etapa precelta. Esta oleada de inmigrantes, conservó su cultura y tradiciones que se reflejan en los dólmenes y megalitos existentes; y debió ser esto y su lengua el único nexo que mantuvieron hasta la llegada romana, un pueblo conexionado culturalmente pero sin ninguna cohesión política como ha ocurrido y ocurre a lo largo de la historia. Los textos clásicos hacen referencia a ciudades como pequeñas unidades celulares y no como ciudades integradores de una etnia. Los autores clásicos narran los acontecimientos de esta región, no mencionando a los carpetanos sino a las ciudades en que ocurren los hechos.

Debido a esta fragmentación política, esta región parece ser un lugar de batallas de otros pueblos, el lugar de paso y destino de razzias de otras poblaciones. Los romanos se asientan en sus ciudades sin referencia a grandes batallas y en fechas como el año 135 a. C. acampan para invernar en Carpetania. Esta fragmentación política hizo que se convirtieran en aliados de los romanos o que adoptaran una postura neutral que permitiera el paso libre y el asentamiento de los romanos (vivir y dejar vivir). Esto explica la ausencia de grandes batallas y las incursiones de los lusitanos ya que atacarían a un pueblo aliado de Roma.

Con la llegada de Roma se cambia la aptitud de sus habitantes, se abandonan las zonas más empinadas y montañosas y se ubican en zonas urbanas y con mas accesibilidad. Sus habitantes se trasladan a estos núcleos de atracción y dejando la zona más montañosa prácticamente deshabitada, solo con pequeños núcleos donde se ubican minas y algún balneario.

No hace falta decir que a lo largo de la historia siempre ha ocurrido lo mismo en los Montes de Toledo. Es un círculo cerrado que será necesario romper alguna vez.

5.- BIBLIOGRAFÍA:

Historia de España (colonizaciones y formación de pueblos prerromanos). Vol. II. Varios autores. Editorial Gredos.

“Indigenismo y romanización de la Carpetania”. Salinas de Frías. Observaciones en torno al proceso de romanización de la Meseta meridional. Studia Histórica IV-V, ,1. 1986-1987. Homenaje al profesor M. Vigil. I. 27-36.

Historia de España y América. Tomo I. Dirigida por J. Vicens Vives. Editorial Vicens Vives.

“Elementos para una delimitación entre vettones y carpetanos en la provincia de Toledo”. M. P. González- Puente. Lucentum V, 1986, 87-93.

España y los españoles hace dos mil años, según la Geografía de Estrabon. Antonio Gracia y Bellido. Colección Austral. Editorial Espasa Calpe.

Historia de España. Tomo I. Dirigida por Manuel Tuñon de Lara. Editorial Labor.

“Hacia una delimitaron de la Carpetania en la Edad del Hierro II “. S. Valiente Canovas y L. J. Balmaseda Muncharanz. Homenaje al profesor Martín Almagro Basch Volumen III, Madrid 1983.

Illescas : excavaciones arqueológicas en “ El Cerró”. Santiago Valiente Canovas. Toledo

Romanidad e indigenismo en Carpetania. Pilar González-Conde. Universidad de Alicante.



Restos de muros de un poblado carpetano en Arroba de los Montes

SELLOS DEL AYUNTAMIENTO DE ARROBA EN 1876

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

Aqui estan los sellos del ayuntamiento y de la alcaldia de Arroba de los montes, mandados al gobernador de Ciudad Real el 28 de Abril de 1878.

Como podeis observar habia dos sellos diferentes, uno de la Alcaldia y otro del Ayuntamiento.

El de la Alcaldia se ha usado como escudo heraldico hasta finales del siglo XX

PLANO DE UN POBLADO DEL CALCOLITICO EN ARROBA DE LOS MONTES

JESÚS VÍCTOR GARCÍA

En los calcos de los petroglifos en Arroba de los Montes, aparecen diversos dibujos. Unos de estos es lo que parece un poblado que se asemejan mucho a otro que existe en la Sierra de Arroba. En primer lugar en el trabajo se observan distintas habitaciones y lo que parece la entrada principal señalada con un triangulo. En este calco se observa las disposición de las habitaciones con distintas orientaciones, correspondiendo al granero, habitaciones de uso humano y habitaciones para el ganado.

En la parte inferior izquierda parece que existe como un abrevadero o una majada para echar de comer al ganado.

Los petroglifos son grabados rupestres realizados por antiguos pobladores utilizando la técnica de incisión o del picado con objetos de piedra o metálicos puntiagudos o afilados. Los lugares donde se ubicaban estas representaciones artísticas eran el paso de una corriente de agua permanente y al lado de un paso natural.
on más frecuentes las representaciones de carácter esquemático, semiesquemático, geométrico y abstracto que las figurativas. Muchas veces están asociados a los hoyos de cazoletas y a motivos circulares. Abarcan desde el Megalitismo Neolítico hasta la cultura castreña del Noroeste que al final se extendería por la zona atlántica de la península Ibérica llegando hasta los Montes de Toledo.